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唐朝人吃不到辣椒還是小麥？11月13日螞蟻莊園今日答題答案

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唐朝人吃不到辣椒還是小麥？11月13日螞蟻莊園今日答題答案

唐朝人吃不到下面的哪種食物

　　辣椒

螞蟻莊園問(wèn)題土豆發(fā)芽后還能吃嗎？11.13螞蟻莊園今日答案[多圖]圖片3

辣椒原產(chǎn)美洲，大約在十六世紀(jì)下半葉進(jìn)入中國(guó)，即明隆慶至萬(wàn)歷年間。辣椒進(jìn)入中國(guó)后長(zhǎng)期作為觀賞植物栽培，至清康熙年間才開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)飲食。從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看，距今4000年前小麥已傳入中國(guó)。

通常認(rèn)為辣椒是明朝末年傳入中國(guó)。辣椒傳入中國(guó)有兩條路徑，一是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的絲綢之路，從西亞進(jìn)入新疆、甘肅、陜西等地，率先在西北栽培;一是經(jīng)過(guò)馬六甲海峽進(jìn)入南中國(guó)，在南方的云南、廣西和湖南等地栽培，然后逐漸向全國(guó)擴(kuò)展，幾乎是沒(méi)有辣椒的空白地帶了。至乾隆年間，貴州地區(qū)開(kāi)始大量食用辣椒，緊接著與貴州相鄰的云南鎮(zhèn)雄和湖南辰州府也開(kāi)始食用辣椒。

責(zé)任編輯：肖舒

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