螞蟻莊園紅燒肉用什么醬油上色？這是支付寶中螞蟻莊園玩法10月10日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下10月10日螞蟻莊園的正確答案吧！
螞蟻莊園紅燒肉用什么醬油上色
一、螞蟻莊園紅燒肉用什么醬油上色
A、老抽
B、生抽
二、2021年10月10日正確答案
A、老抽
三、答案解析：
其實生抽和老抽最大的區(qū)別就是一個用來調(diào)味，一個用來調(diào)色，而區(qū)分生抽和老抽也是很簡單的，生抽的顏色亮麗一點，而老抽的顏色要深一些，倒進碗中的時候，生抽不會沾到碗壁上，而老抽則會沾到碗壁上，所以只要將他們倒出來，那么就很容易分辨出生抽和老抽，畢竟兩者雖然都歸為醬油一類，但是區(qū)別還是很大的，而且在做菜時，它們的用法也有很大區(qū)別。
責任編輯：肖舒
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