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今日螞蟻莊園小課堂問題是關于美食的哦!中國古代有很多傳統(tǒng)美食,比如說很有名的一品鍋如何做?一品鍋是什么?還有你知道驢打滾是什么?以上是螞蟻莊園12月23日的問題,答對可以領取每天一份的180g小雞飼料。接下來就讓我們一起了解一下該問題的答案吧。

一品鍋是什么怎么做?螞蟻莊園小課堂今日答案最新 螞蟻莊園12月23日答案一覽

螞蟻莊園12月23日答案

一、螞蟻莊園一品鍋

打亂混在一起煮

一層層摞起來煮

二、2020年12月23日正確答案

一層層摞起來煮

三、答案解析

一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的特色傳統(tǒng)美食,屬于火鍋類。相傳,此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。

一次,皇上突然駕臨尚書府作客,席上除了山珍海味外,余夫人特意燒了一樣徽州家常菜----火鍋。

不料皇上吃得津津有味,贊美不絕。后來,皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親手所燒,便說原來還是“一品鍋”!菜名就此一錘定了音。

“一品鍋”的烹調比較講究,在火鍋里,鍋底鋪上干筍子,第二層鋪上塊肉,第三層是白豆腐或油炸豆腐,第四層是肉丸,第五層蓋上粉絲,綴上菠菜或金針菜,加上調料和適量的水,然后用文火煨熟即成。此菜鄉(xiāng)土風味濃,味厚而鮮,誘人食欲。

責任編輯:肖舒

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