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央視新聞客戶端11月5日消息,今年六月份,新蒜上市后的價格經(jīng)歷了一撥過山車行情,先漲后跌。而從九月底開始,蒜價又一路上揚。

那么,這個在飯桌上不能缺的調(diào)味品,為什么會經(jīng)歷這樣漲漲跌跌的行情呢?央視財經(jīng)記者在北京、山東等地進行了調(diào)查。

大蒜價格上漲,批發(fā)商出貨放緩

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,周末上午的大蒜交易區(qū)有些冷清,只有一些零零散散過來買蒜的人。

新蒜價格達三年新高怎么忽視?新蒜價格是多少上漲原因是什么

大蒜進貨商:現(xiàn)在最好的是每斤5塊1毛5,便宜的就在4塊2毛,我感覺比前一個月稍微有點漲。

張朋做了九年的大蒜生意,他介紹說,現(xiàn)在的大蒜價格,比九月底每斤高了七八毛錢。而近來,張朋的大蒜交易量,也比以往少了很多。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大蒜經(jīng)銷商 張朋:一車賣七八天,八九天,現(xiàn)在銷售比原來慢一半還不止。

新蒜價格達三年新高怎么忽視?新蒜價格是多少上漲原因是什么

數(shù)據(jù)顯示,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場11月4日普通大蒜每斤平均價為4.2元,較9月28日的3.7元,累計上漲13.51%。終端市場漲價的主要原因,是原產(chǎn)地價格的上漲。

在大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)大蒜交易市場,每天上午都會聚集很多貿(mào)易商,打聽最新的大蒜行情。做了多年大蒜貿(mào)易的肖國敬,就是其中的一個。在這里跟賣方做簡單溝通后,他就會前往貿(mào)易商儲存新蒜的冷庫。

肖國敬介紹,九月底以來,金鄉(xiāng)大蒜的價格持續(xù)上漲,現(xiàn)在,冷庫新蒜的價格,已經(jīng)比9月份每斤上漲了近一塊錢。而現(xiàn)在一天一價的冷庫蒜,也讓買賣雙方都處于觀望態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯示,10月底金鄉(xiāng)冷庫新蒜價格為3.75元/斤,較9月底的2.8元左右/斤累計上漲約35%,較去年同期上漲近200%,達到近三年新高。

責(zé)任編輯:林晗枝

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