必勝客跨界榕城非遺文化，致敬匠心中國味

穿過石雕屏風(fēng)，木質(zhì)梁柱，剪紙紋樣的吊燈與鏤花窗格的隔斷相映成趣，各式精巧生動的石刻在柱礎(chǔ)、臺階、門框、花座、柱桿上隨處可見，這便是由明清時代的古民居改建而成的必勝客安泰餐廳。近日，一場浸透新國風(fēng)經(jīng)典的必勝客美食探索之旅在安泰餐廳精彩呈現(xiàn)。必勝客品牌首次推出“金秋季”，發(fā)布“必勝客中國味道”系列新品。在活動現(xiàn)場，將首度展出福州油紙傘制作技藝代表性傳承人團隊選取必勝客金秋中國味為創(chuàng)作靈感，設(shè)計的品牌專屬國風(fēng)傘面。顧客除了可親自體驗手作油紙傘，還可在古琴音韻悠長中分享必勝客的中國味美食，全方位展現(xiàn)品牌在各個領(lǐng)域的跨界新舉措和新探索。

攜手本地文化IP  花式演繹“國潮”必勝

必勝客金秋中國味道是對古法今用的獻禮，這種匠心，一如福州油紙傘制作技藝代表性傳承人嚴磊老師帶來的制作工藝。福州油紙傘，是有著83道繁雜工序的傳統(tǒng)手工技藝。此次必勝客特別邀請到福州油紙傘大師，現(xiàn)場講授了這種古老技藝的創(chuàng)新創(chuàng)作，當(dāng)赤紅、松綠、靚藍、鎏金這四種擷取自中國歷史的色彩靈感，在油紙傘面上驚艷綻放，傳統(tǒng)技藝在必勝客再次煥發(fā)“新國潮”的生機。

福建省閩臺古琴藝術(shù)研究中心的閩派古琴師化身”國風(fēng)美少女“，琴韻悠長，與食客一起探尋、享受必勝客中國味的美妙。新的必勝生活，有美食、有朋友、有生活，讓必勝客成為總能給顧客帶來靈感的地方。美食口味、創(chuàng)意和顏值的不懈精進；餐廳環(huán)境的煥新；更多的消費者互動活動……通過美食和讓人心動的細致服務(wù)，回應(yīng)客人心意。

必勝客總有新發(fā)現(xiàn) “金秋季“致敬中國美味

中國幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著差異，也形成了各地異彩紛呈的飲食風(fēng)味。今年必勝客首次打造金秋季，致敬中國好味道。除了有復(fù)刻湘菜大師“許爺”的絕色雙椒雞肉比薩和復(fù)刻北京“全聚德“果木香烤鴨風(fēng)味的果木香風(fēng)味烤鴨比薩，也有采用百年古法制作梅菜肉醬的冰糖梅菜慢煮牛肉比薩……在滿足了大眾中國味的同時，也是向博大精深的中華飲食文化致敬，喚醒大眾對中華美食文化的關(guān)注和思索。

事實上，將中華美食融入比薩，將中華元素融入比薩，也是必勝客一直在進行的嘗試。在必勝客看來，“匠心”是一種道，是一種精神。從產(chǎn)品的研發(fā)，原材料采購，物流運輸，乃至餐廳后廚制作美食，并將其端上餐桌供顧客享用，每一個環(huán)節(jié)的用心都是匠心，而“匠造”則是一種術(shù)，是如何保證在全國1000多家餐廳里，大家能夠吃到同一款美味的比薩，吃到中西美食文化搭配的融合滋味。所有的這些心意和制作，都是必勝客在向中華美食文化致敬的努力。