韓國人也愛吃面！統(tǒng)計：2016年韓國人均消費面食70碗

原標(biāo)題：韓國人也愛吃面！統(tǒng)計：2016年韓國人均消費面食70碗

據(jù)韓聯(lián)社12月29日報道，2016年韓國人均面類消費量(包含國內(nèi)銷售+國外進(jìn)口)達(dá)7.7kg，若用一人份110g的面碗來計算，則為69.9碗。除去韓國人日常最愛的方便面以外，相當(dāng)于平均每5天韓國人就要吃一次面。

統(tǒng)計顯示，2016年韓國面類食品生產(chǎn)市場規(guī)模為7091億韓元(約合人民幣43.36億元)，相比于2012年與2015年分別增長了13.1%和10.2%，年均增長率約為3.1%。從具體種類來看，占生產(chǎn)比重最大的是面條(69.0%)，其次為冷面(14.8%)、粉條(8.4%)、其他(5.1%)和意大利面(2.7%)。

韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部分析稱，這與韓國近年來面食專門店不斷增加，以及方便面品類不斷豐富，對于面類食材需求持續(xù)增長有關(guān)。面類出口規(guī)模由2007年的4500萬美元增加至2016年的8807萬美元，最近十年間以7.7%的年均增幅上漲了95.7%。主要輸出國家和地區(qū)前五位為美國、中國、中國香港、加拿大，總計占了全部輸出額的65.3%。對華輸出近五年來十分活躍，年均增長率為6.3%。

從銷售渠道來看，銷售額最高為折扣店，其次分別為連鎖超市、獨立商超、便利店、一般食品店。從購買喜好來看，韓國消費者主要傾向購買的是由干面包裝而成的食品及生面與調(diào)料的組合裝食品。