原標(biāo)題: 守護(hù)學(xué)生舌尖安全 泉州出臺高于國家標(biāo)準(zhǔn)的行動方案
守護(hù)學(xué)生舌尖安全,泉州在全省率先出臺高于國家標(biāo)準(zhǔn)的行動方案——
力爭年底實現(xiàn) “零事故+全覆蓋”
海峽網(wǎng)訊 (泉州晚報記者郭雅瑩 通訊員蘇曉暉 陳翔)校園食品安全牽動人心。日前,《泉州市校園食品安全守護(hù)行動方案》(以下簡稱“《方案》”)在全省率先出臺,力爭年底實現(xiàn)“零事故+全覆蓋”目標(biāo):全市校園食品安全不發(fā)生一般以上食品中毒事故,全市學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂和學(xué)生集體用餐配送單位明廚亮灶率達(dá)100%。
3月16日,國務(wù)院食安辦在北京召開全國校園食品安全工作電視電話會議后,我市高度重視,立即著手起草《方案》,經(jīng)過多番征求意見和修改于3月27日印發(fā)實施。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“《方案》最大的亮點在于我市自加壓力,把國家要求的相關(guān)目標(biāo)提高到‘實現(xiàn)食品安全零事故和明廚亮灶全覆蓋’,充分彰顯了我市確保校園食品安全的決心與信心。”
據(jù)介紹,圍繞總體目標(biāo),《方案》提出了包括建立校園食品安全責(zé)任體系、宣傳貫徹《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、持續(xù)開展風(fēng)險隱患排查整治、完善部門聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制、加強應(yīng)急輿情處置引導(dǎo)、嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為、推進(jìn)校園食品安全社會共治7項具體行動措施,著力整治校園食品安全。
在建立校園食品安全責(zé)任體系方面,《方案》明確各級食安委要適當(dāng)增加校園食品安全在“治理餐桌”評價體系中的分?jǐn)?shù)占比,并將相關(guān)結(jié)果納入綜治(平安建設(shè))以及黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部實績考核范圍。
“接下來,各相關(guān)部門將啟動風(fēng)險隱患排查整治,及時向相關(guān)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))列出問題清單,建立整改臺賬,實施銷賬式整改。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,后續(xù)學(xué)校及周邊無證食品流動攤販將成為堅決取締的對象,未建立進(jìn)貨查驗制度、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、銷售腐敗變質(zhì)食品等違法行為也將受到嚴(yán)厲打擊。
《方案》提出建立完善部門聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制,明確市場監(jiān)管、政法、教育、衛(wèi)健、城市管理等部門在行動中的各項分工,要求組織開展跨部門“雙隨機(jī)”聯(lián)合抽查,探索校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機(jī)制。
市場監(jiān)管部門將持續(xù)推進(jìn)“一品一碼”食品安全可追溯體系建設(shè),確保全市學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體用餐配送單位和主要食材品種100%納入電子化追溯體系。衛(wèi)健部門將指導(dǎo)學(xué)校開展食源性疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康的知識教育。教育部門要將食品安全教育納入義務(wù)教育課程。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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