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使用公筷公勺、按需點(diǎn)餐、自覺打包……春節(jié)假期,市民群眾自覺踐行文明餐桌新風(fēng)尚,倡導(dǎo)綠色健康的生活習(xí)慣,給春節(jié)增添了別樣年味。

春節(jié)假期,福州餐飲業(yè)迎來消費(fèi)旺季。記者看到,許多餐廳都會(huì)主動(dòng)張貼擺放“光盤行動(dòng) 節(jié)約是福”“制止餐飲浪費(fèi) 小份更合適”“反對浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”等文明餐桌提示語、提示桌牌、海報(bào)。

“你好,四個(gè)人的話,四五道菜就夠了,不夠的話,可以再加。”西洪路上,一家閩菜館的服務(wù)員積極引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐、珍惜糧食,共同參與“光盤行動(dòng)”,踐行文明餐桌新風(fēng)尚。

“疫情之后,文明餐桌的氛圍越來越濃厚了?,F(xiàn)在,我和家人用餐會(huì)主動(dòng)使用公勺公筷,不僅降低了病從口入的風(fēng)險(xiǎn),還能養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。”在餐廳用餐的蘇女士說。

除夕,拒絕“剩宴”也成了主流,健康文明的新“食”尚蔚然成風(fēng)。香辣蟹、蒜蓉蝦……市民劉先生一家三口的年夜飯精心準(zhǔn)備了6道菜,“以前的年夜飯我們會(huì)準(zhǔn)備很多菜,覺得有排場,但大多數(shù)都吃不完,最后都倒掉了。這兩年,我們適當(dāng)減少了飯菜分量,做到既吃飽又不浪費(fèi)”。

餐桌舉止非小事,一勺一筷顯文明。近年來,福州市大力倡導(dǎo)尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,在全社會(huì)營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的氛圍,市民群眾也逐漸養(yǎng)良好的習(xí)慣。(記者 沐方婷)

責(zé)任編輯:唐秀敏

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