福州新聞網(wǎng)2月7日訊(福州日?qǐng)?bào)通訊員 林瀟雨 記者 莫思予)5日晚,是福州人傳統(tǒng)的“小年夜”。為進(jìn)一步提升餐飲單位文明餐桌行動(dòng)意識(shí),鼓樓區(qū)委文明辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及區(qū)商務(wù)局工作人員聯(lián)合開(kāi)展文明餐桌專項(xiàng)督查。
“公勺公筷新時(shí)尚,文明健康好習(xí)慣”“公勺公筷,健康有愛(ài)”……鼓樓許多餐飲單位都在門店入口和顯著位置設(shè)置了“文明餐桌”告示牌、提示牌,營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。工作人員隨機(jī)走訪四季映山紅、雍和會(huì)、老福州、醉得意等餐飲單位,督促提醒餐飲單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格保證食材新鮮安全,從后廚源頭減少浪費(fèi),主動(dòng)提醒顧客按需按量點(diǎn)單,使用公筷公勺,提供免費(fèi)餐盒供顧客打包剩菜。
責(zé)任編輯:趙睿
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