很多人不明白航天員們落地后應(yīng)該大魚大肉的嘉獎(jiǎng)才行,為什么必須吃清燉羊肉呢,這里面其實(shí)有講究的,醫(yī)生也建議這樣更有利于健康,為什么要吃清燉羊肉呢?下面螞蟻莊園3月14題目介紹。
航天員落地后第一餐為什么要吃清燉羊肉?
要照顧其腸胃變化
羊肉驅(qū)寒抗餓
3月14日正確答案:要照顧其腸胃變化
解析:航天員在宇宙中是屬于失重的狀態(tài),在失重狀態(tài)下,由于肌肉對(duì)抗重力以保持身體直立的功能消失,因此這部分肌肉開始萎縮,但使身體活動(dòng)的功能還繼續(xù)保留。如果航天員在太空中注意加強(qiáng)體育鍛煉,這部分肌肉變化不明顯。在失重狀態(tài)下,除形態(tài)變化以外,肌肉質(zhì)量也發(fā)生變化。肌肉萎縮不會(huì)危及航天員的生命,但嚴(yán)重影響航天員在出艙活動(dòng)期間的工作和返回地面后的生活。
延伸閱讀:為什么選擇羊肉呢?
羊全身是寶,羊吃百草,羊根據(jù)自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃,健康長壽。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析,每百克羊肉含13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫旦知克,還含有B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。與豬肉相比,羊肉的蛋白含量高、脂肪少,更有利于健康。此外,羊肉還富含銅、鐵、硒等人體必需微量元素,民間一直有“冬吃羊肉賽人參”一說。
清燉羊肉、涮羊肉能較好的保持羊肉的營養(yǎng),是最健康的吃羊肉的方式,在吃涮羊肉時(shí),很多人都會(huì)推薦小三岔、黃瓜條和上腦等,這些都是不同部位的羊肉,口感味道各有千秋。
小三岔是前腿上方,相對(duì)來說更肥瘦相間一些;黃瓜條長在羊大腿和臀部,呈條狀包裹著股骨,一只羊身上就兩條,被認(rèn)為是羊肉身上最好的部分;羊上腦在后脖子附近,肉質(zhì)軟嫩,偏肥一點(diǎn)。涮羊肉時(shí)按先肥后瘦的順序把羊肉下鍋,鍋里頓時(shí)就能飄出肉的清香,配上點(diǎn)新鮮蔬菜,加點(diǎn)豆腐,美味更營養(yǎng)。
責(zé)任編輯:楊林宇
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