社區(qū)零售再升級(jí) 鮮喵購(gòu)物新體驗(yàn)

隨著消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，社區(qū)零售領(lǐng)域正經(jīng)歷著變革。即時(shí)零售、智能貨柜等業(yè)態(tài)不斷豐富，不僅豐富了消費(fèi)者的購(gòu)物選擇，還提升了購(gòu)物體驗(yàn)和便利性。近幾年，社區(qū)零售有著哪些新模式、新變化？

品類豐富，滿足多元消費(fèi)需求

社區(qū)零售連接著居民消費(fèi)的最后一公里，在品類選擇上也越來越傾向居民的消費(fèi)需求。“現(xiàn)在在城市的很多地方都有這樣24小時(shí)營(yíng)業(yè)的售貨機(jī)，但都是賣飲料水的，鮮喵售貨機(jī)的品類很豐富，家庭所用的食材都能買，價(jià)格也便宜，所以大家都很喜歡。”市民周女士說。

在鮮喵無人售貨機(jī)中可以看到，售貨機(jī)內(nèi)擺放著涵蓋零食飲料、冷凍火鍋食材、早餐包點(diǎn)、調(diào)味品等多個(gè)品類大大小小幾百款商品，其中本土品牌占據(jù)半數(shù)。“近幾年我們的產(chǎn)品品類不斷擴(kuò)展，考慮到社區(qū)居民日常的消費(fèi)品需求，新增了豐富的冷凍類產(chǎn)品，如早餐面點(diǎn)、港式茶點(diǎn)、西餐牛排等，也不乏福建本土口味的特色商品，佛跳墻、海蜇，芋泥等。”鮮喵網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)應(yīng)向陽(yáng)介紹道。

不同于傳統(tǒng)售貨機(jī)，鮮喵售貨機(jī)更像是一個(gè)小型超市，在商品的實(shí)用性上也有考究。以中餐為例，中餐食品便分為了微波加熱、注水加熱、烘烤等多種類別，滿足人人們多樣化的飲食需求。

便捷高效，即時(shí)零售成新趨勢(shì)

新零售領(lǐng)域，不僅“人”與“貨”需要相適應(yīng)，消費(fèi)場(chǎng)景也是關(guān)鍵。“消費(fèi)者的便捷體驗(yàn)既來自于消費(fèi)過程的便利，也與其所處的場(chǎng)景息息相關(guān)。”應(yīng)向陽(yáng)說道。

重力感應(yīng)系統(tǒng)、視覺識(shí)別系統(tǒng)、自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)、后臺(tái)管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)……隨著許多的鮮喵自主研發(fā)應(yīng)用系統(tǒng)投入使用，越來越多的商品通過鮮喵24小時(shí)無人超市零售終端便捷地送到消費(fèi)者手中。在位于福州高新區(qū)的鮮喵社區(qū)無人售貨機(jī)旁，在附近上班的市民陳先生正購(gòu)買著凍品酸菜魚預(yù)制菜。“回去三分鐘煮一即可食用，味道不輸商場(chǎng)的酸菜魚，而且方便快捷，價(jià)格也實(shí)惠。”

據(jù)應(yīng)向陽(yáng)介紹，鮮喵將售貨機(jī)投放在消費(fèi)者生活圈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，如小區(qū)出入口、寫字樓和學(xué)校等。“我們根據(jù)場(chǎng)景的來選擇產(chǎn)品組合。在寫字樓跟學(xué)校，我們放的更多是單人小包裝的，便于消費(fèi)者存儲(chǔ)和加熱，在社區(qū)做的則是大包裝的早餐，便于居民帶回家。”這樣一來，消費(fèi)者就可以在路過時(shí)順手購(gòu)買到所需商品，也可以發(fā)揮前置倉(cāng)的功能保障貨品供應(yīng)。

服務(wù)多元，提升消費(fèi)者滿意度

注重與消費(fèi)者的互動(dòng)和溝通正逐漸成為社區(qū)零售的新趨勢(shì)。不少市民注意到，在鮮喵智能貨柜掃碼后會(huì)生成一份消費(fèi)者喜好問卷，填寫后后臺(tái)會(huì)根據(jù)個(gè)人的喜好推薦相關(guān)商品。應(yīng)向陽(yáng)說，“隨著社交媒體、直播帶貨的火熱，商家可以與消費(fèi)者建立更緊密的聯(lián)系，了解他們的需求并提供更加個(gè)性化的推薦和服務(wù)。”

此外，社區(qū)零售也帶來了更多元的服務(wù)體驗(yàn)。據(jù)了解，除了傳統(tǒng)的售賣商品外，鮮喵智能貨柜還提供了試吃體驗(yàn)、外賣配送等增值服務(wù)。“試吃體驗(yàn)讓消費(fèi)者在購(gòu)買前就能品嘗到商品的味道，降低了他們的購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)；外賣配送則讓消費(fèi)者在家就能享受到便捷的購(gòu)物服務(wù)。”

“未來，鮮喵無人超市或許還可能成為便民服務(wù)的一大終端，延展更多便民服務(wù)內(nèi)容和形式。”在應(yīng)向陽(yáng)看來，社區(qū)零售的新模式體現(xiàn)在品類豐富、便捷高效，以及服務(wù)多元等多個(gè)方面。這些創(chuàng)新不僅提升了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，也推動(dòng)了整個(gè)零售行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。