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      中秋火了“?;赵嘛灐?天津大學(xué)月餅賣出7萬個(gè)

      今年中秋節(jié),不少高校在月餅上“玩出了花樣”。聽說,天津大學(xué)膳食管理中心推出的“?;赵嘛?rdquo;,從9月2日到12日,短短數(shù)天,銷量已達(dá)7萬塊!今年,不少高校都有類似動作。這些賣相精美的?;赵嘛灒闵岬贸詥??

      “把?;沼≡谠嘛炆?,那哪還舍得吃??!”近日,天大?;赵嘛炈⒈笥讶ΑV星锕?jié)前,天津大學(xué)膳食管理中心別出心裁地制作了“?;赵嘛?rdquo;。月餅一經(jīng)推出,就受到了師生校友們的熱烈追捧。從9月2日到12日,短短十天,銷量已達(dá)7萬塊。

      ?;赵嘛炇翘旖虼髮W(xué)膳食管理中心將天大元素融入食品的首次嘗試。今年開學(xué)季正好趕上中秋節(jié),很多學(xué)生家長都想帶回些有天大特色的東西作為紀(jì)念,于是?;赵嘛瀾?yīng)運(yùn)而出。很多校友爭相來預(yù)訂?;赵嘛?,膳食管理中心張主任,“對于已經(jīng)畢業(yè)的校友們來說,這不僅是一個(gè)月餅,更是一份濃濃的北洋情愫。”考慮到老教師老校友的口味,月餅餡料比普通月餅更少糖,甜度偏低。價(jià)格也相對親民,符合大眾的消費(fèi)水平。

      月餅?zāi)壳耙呀?jīng)制作了5批,累計(jì)銷量7萬塊。“今年銷售太火爆,第一批生產(chǎn)的一萬塊月餅不到一天就賣光了!”天大膳食管理中心負(fù)責(zé)人介紹,明年將融入更多的天大元素,會向?qū)W生廣泛征集設(shè)計(jì)圖案和口味,爭取做出更具有北洋情懷的月餅。屆時(shí)線上銷售平臺也將開通,方便五湖四海的天大校友買到心儀的校徽月餅。

      據(jù)了解,今年學(xué)校還在中秋節(jié)前夕為250位在校貧困生每人準(zhǔn)備了一盒月餅??紤]到少數(shù)民族同學(xué)的飲食習(xí)慣,學(xué)校還聯(lián)系廠家特制一批清真月餅,讓中秋不能回家和家人團(tuán)聚的學(xué)生在學(xué)校也能感受到“家的溫暖”。

      今年,不少高校都推出了“?;赵嘛?rdquo;。首先,作為天津大學(xué)的好鄰居,好伙伴,南開大學(xué)也不甘示弱。南大的月餅為新開湖畔創(chuàng)意工作室定制而成,口味有百果、豆沙、棗泥、山楂、五仁可選??磮D,是不是賣相還不錯(cuò)?

      中國人民大學(xué)后勤集團(tuán)也繼去年之后,再次推出人大?;赵嘛灒謩e在學(xué)校東區(qū)食堂、北區(qū)食堂、西區(qū)食堂和北園餐廳有售。喏,它們長這樣。

      人大強(qiáng)調(diào)的“制作的都是傳統(tǒng)月餅,餡料為手工制作”,餡料多為傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉等,且還有京式的自來紅、自來白等餡料。

      來自于山東建筑大學(xué)的月餅。包裝也很精美。這款月餅是建大六十周年校慶定制?;赵嘛灢粌H顏值高,還很有料!包含了傳統(tǒng)五仁、蛋黃蓮蓉、豆沙、草莓,四種餡料。

      此外,滬上的高校今年的表現(xiàn)整體比較“亮眼”。已非首次推出校徽月餅的復(fù)旦大學(xué),在口味方面有所改進(jìn),除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡,還新增了火腿餡和蛋黃餡。

      為了區(qū)分,每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型,并印有復(fù)旦的校名和生日。這樣,吃貨們直接看外觀就能分辨出不同的口味啦!

      上海交通大學(xué)月餅口味比較具有創(chuàng)新意識。除了較為傳統(tǒng)的蓮蓉、紅豆等,還增加了提拉米蘇、松仁抹茶餡。此外,上海交大醫(yī)學(xué)院食堂自9月9日開學(xué)便自制鮮肉月餅,還將供應(yīng)中秋時(shí)令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。

      同濟(jì)大學(xué)也不甘示弱。除了常見的五仁、椰蓉、蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味,還有紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉等創(chuàng)全新嘗試。更貼心的是,所有本科新生都能領(lǐng)到中秋月餅一份,包括廣式豆沙和椰蓉各一個(gè)。同濟(jì)大學(xué)總計(jì)將送出8000多個(gè)月餅!

      同濟(jì)大學(xué)月餅。

      而在華東理工大學(xué),校方訂制了帶華理校標(biāo)的六種口味月餅。中秋節(jié)當(dāng)天中午凡在食堂就餐的師生,都會得到一枚免費(fèi)贈送的月餅,并可自選口味。

      上海中醫(yī)藥大學(xué)則推出了極具特色的“中秋養(yǎng)生特色月餅”,其以中醫(yī)太極八卦圖、學(xué)校校徽為模圖,以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工制作而成。不愧是中醫(yī)藥大學(xué)!

      責(zé)任編輯:莊婷婷
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