2023年12月15日,肯德基京杭大運(yùn)河餐廳在杭州武林門碼頭盛大開業(yè)。至此,作為中國領(lǐng)先及最大的快餐品牌,肯德基中國門店規(guī)模正式突破10,000家,這是品牌歷史上又一重要的里程碑時刻。
萬店揭幕盛典精彩時刻
開業(yè)當(dāng)天,中國飯店協(xié)會會長陳新華,中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會秘書長陳紅濤,浙江省商務(wù)廳副廳長吾布力喀斯木•買吐送,百勝中國董事長胡祖六博士(Dr. Fred Hu),百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士(Joey Wat),肯德基中國品牌總經(jīng)理汪濤先生共同出席肯德基萬店揭幕盛典。
值此萬店起航之際,商務(wù)部專程向百勝中國發(fā)來賀信。商務(wù)部表示,百勝中國積極在華開展投資經(jīng)營,取得巨大成功,獲得豐厚回報,為中國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出積極貢獻(xiàn),并鼓勵公司繼續(xù)積極擴(kuò)大對華投資,深耕中國市場,深化互利共贏。
從一家到萬家,從4億人到7億人,這就是肯德基速度
1987年,肯德基在北京前門開出了中國第一家西式快餐連鎖餐廳。隨著肯德基京杭大運(yùn)河餐廳的開業(yè),從北到南,從一到萬,肯德基達(dá)成了在中國的首個“萬店”目標(biāo),并將舉步邁入下一個持續(xù)、良性的增長階段。
全新的京杭大運(yùn)河餐廳貫徹肯德基一直以來“親切友好,融入社區(qū),鄰里有愛,環(huán)境友好”的品牌理念,通過一系列具有溫度和人情味的便民服務(wù)設(shè)施,連同隨處可見的綠色環(huán)保設(shè)計,創(chuàng)造著食物、環(huán)保和鄰里融合的理想社區(qū)生活新圖景。從餐廳廣場上與來往行人熱情互動的人偶、24小時開放的免費(fèi)直飲水點,到沿江繞餐廳兩面方便路人坐享好風(fēng)景的紅飄帶長凳;從使用可再生材料制成的竹板桌面和軟木靠背,到大面積運(yùn)用可循環(huán)利用的木絲纖維建筑廢料制成的吊頂——步入餐廳這一路上的細(xì)節(jié)體驗,無不體現(xiàn)出品牌致力于當(dāng)好大家身邊“好鄰居”的誠意和對可持續(xù)發(fā)展的長期探索。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士(Joey Wat)表示:“1987年,肯德基來到中國,在北京前門開出了第一家西式快餐連鎖餐廳。36年來,我們堅持初心,沿著京杭大運(yùn)河,一路不斷將美食與美好傳遍兩岸。今天,肯德基第一萬家門店在杭州正式開業(yè),這不僅是品牌歷史上的一個重要里程碑,也是肯德基未來征程的新起點。以萬為始,我們即將邁入下一個快速增長階段,期望到2026年,能讓肯德基的美食和服務(wù)覆蓋到中國超7億消費(fèi)者,人群規(guī)模實現(xiàn)50%以上的增長,讓更多人輕松享受到方便快捷的美味,讓肯德基成為觸手可及的每日餐飲首選。 ”
肯德基中國跑出萬店規(guī)模、錨定更大目標(biāo)的背后,是品牌長期加碼中國市場的堅定信心。接下來,肯德基將重點從門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張、新品類開發(fā)及價格優(yōu)化三大策略著手,全力推動目標(biāo)達(dá)成——依托強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,品牌將加速擴(kuò)大中國市場的門店規(guī)模,力爭逐步覆蓋1,100個待進(jìn)入的城鎮(zhèn);憑借對消費(fèi)者需求的敏銳洞察和持續(xù)創(chuàng)新能力,遵循高性價比和創(chuàng)新的原則,不斷開發(fā)出更多以吮指原味雞、葡式蛋撻、秘汁全雞、牛堡為代表的暢銷主食,品牌“一億美金俱樂部”(年銷售額超過一億美金的單品)期待更多新成員,持續(xù)迭代擴(kuò)容,以響應(yīng)日?;?、剛需化的消費(fèi)新浪潮;并充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,繼推出“19.9三件套”等一系列性價比之選后,從早餐到正餐,進(jìn)一步擴(kuò)大價格帶并推進(jìn)服務(wù)減費(fèi)讓利,切實拓展產(chǎn)品和服務(wù)的寬度??系禄鶊孕?,只要保持自身的靈活性和韌性,品牌定將實現(xiàn)在中國更長遠(yuǎn)的發(fā)展。
從美味到美好,一直“在路上”
值此萬店同慶之際,肯德基同步發(fā)布全新品牌主張“永遠(yuǎn)好滋味”,正式宣告品牌高質(zhì)量發(fā)展邁入下一程。
作為中國消費(fèi)者的西式快餐啟蒙,36年來,肯德基始終堅持為中國消費(fèi)者帶來經(jīng)典、新穎、可口的美味。以吮指原味雞、香辣雞腿堡、老北京雞肉卷等為代表的肯德基九大經(jīng)典,背靠嚴(yán)格品控,數(shù)十年來始終如一,沉淀了一代代中國消費(fèi)者難以忘懷的吮指記憶。
傳承經(jīng)典的同時,肯德基從未停止過美味創(chuàng)新的腳步。活動現(xiàn)場,品牌正式發(fā)布其AI食物創(chuàng)造平臺——MENU X,率先將“數(shù)字化”與“產(chǎn)品開發(fā)”相結(jié)合,以期開創(chuàng)并引領(lǐng)行業(yè)美味創(chuàng)新的新紀(jì)元。通過這一AI食物靈感創(chuàng)意工具,肯德基期待能夠邀請消費(fèi)者自由打造食譜、與品牌共創(chuàng)下一個“永遠(yuǎn)美味”之選。
美味之上,肯德基還希望讓每一種好滋味人人可享、觸手可及,“永遠(yuǎn)陪伴”在你我身邊。為此,近年來,品牌一方面發(fā)起以“瘋狂星期四”為代表的美食狂歡,給到顧客更多選擇,把實惠做成常態(tài);另一方面,背靠靈活且具有韌性的供應(yīng)鏈體系,肯德基多元的門店形式也正加乘著萬店的廣闊覆蓋,從城市到城鎮(zhèn),讓更多消費(fèi)者能夠隨時、隨地、隨享肯德基的陪伴。
從美味到陪伴,一切皆為美好——肯德基相信,把顧客體驗做到極致,“永遠(yuǎn)美好”就會發(fā)生。為此,肯德基全體30多萬員工堅持貫徹“為客瘋狂”的服務(wù)理念、提供股票激勵及百萬醫(yī)療險等全面關(guān)愛的“餐廳經(jīng)理第一(RGM No.1)”的企業(yè)文化,始終以更高的客戶滿意度為不變的前進(jìn)方向;作為擁有4億會員的餐飲品牌,品牌還致力于前瞻性布局?jǐn)?shù)字化服務(wù),讓每一次好滋味的出現(xiàn)也有滋有味,這得益于在多年來在數(shù)字化轉(zhuǎn)型及線上服務(wù)方面的精耕細(xì)作,目前肯德基自營線上平臺所貢獻(xiàn)的銷售額已達(dá)三成。
肯德基中國品牌總經(jīng)理汪濤先生表示:“值此萬店同慶之際,肯德基也迎來了品牌的煥新升級,發(fā)布全新的品牌主張——‘永遠(yuǎn)好滋味’。我們將一如既往,用心滿足中國消費(fèi)者不斷升級的餐飲需求,秉承‘永遠(yuǎn)美味、永遠(yuǎn)陪伴、永遠(yuǎn)美好’的品牌理念,堅持廚房出品的產(chǎn)品品質(zhì),持續(xù)為消費(fèi)者帶來經(jīng)典創(chuàng)新的好滋味,在新的萬店征程中,我們一起心懷美好,一起傾心向前!”
從“你我”到“大家”,惠及四方
除了為消費(fèi)者提供美味相伴的餐飲體驗,多年來,肯德基始終積極踐行著以消費(fèi)者為中心、以員工為本、承擔(dān)社會責(zé)任的承諾。此次萬店揭幕盛典上,肯德基便圍繞著消費(fèi)者回饋、員工關(guān)愛、及社區(qū)公益,公布三大最新舉措,從門店走向社會,傳播愛和正能量。
其一,12月15日至12月20日,肯德基將開啟以“萬店同慶”為主題的系列促銷活動,邀請廣大消費(fèi)者一起共慶萬店?;顒悠陂g,肯德基特別發(fā)售萬份限定大神卡,不僅設(shè)計有紀(jì)念卡面,還特別錄制萬份語音祝福,消費(fèi)者可隨機(jī)抽取聆聽;同期,任意消費(fèi)即可有機(jī)會抽取萬店限量周邊喜禮。此外,超值全家桶誠意回歸59元,12月18日當(dāng)天購入全家桶,還可獲贈萬店喜糖。
其二,為更好地“為一線服務(wù)”,肯德基特別邀請由白敬亭擔(dān)當(dāng)主理人的服裝與生活方式品牌GOODBAI,共同打造全新員工服創(chuàng)意設(shè)計,不僅為員工打造出專屬服飾,更將肯德基經(jīng)典領(lǐng)結(jié)圖案重新賦予更加簡潔、現(xiàn)代的演繹,成為系列單品中的玩味細(xì)節(jié)。在中國第10,000家門店開幕之際,肯德基希望通過呈現(xiàn)全新的系列員工制服,為品牌經(jīng)典品牌形象注入時尚基因,讓潮流上身,一起自在。
其三,秉持仁心正行的理念,百勝中國及旗下肯德基等品牌在發(fā)展路上一直積極踐行社會責(zé)任。為更好地支持中國鄉(xiāng)村發(fā)展事業(yè),百勝中國已提前向中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會捐贈了1,000萬元,其中部分已用于支持鄉(xiāng)村兒童關(guān)愛和災(zāi)害救援。肯德基以全國線下餐廳網(wǎng)絡(luò)為支點,依托于隨手公益、注重實效、長期主義、多元發(fā)展的公益內(nèi)核,逐步完善了肯德基品牌公益體系,包括歷經(jīng)二十年發(fā)展的三對三青少年籃球賽事,進(jìn)入全國一百多個城市的“食物驛站”,惠及全國二十幾個省份兒童的小候鳥基金、十一年來堅持為殘障員工提供就業(yè)發(fā)展的天使餐廳等。未來,肯德基將繼續(xù)用行動關(guān)愛弱勢群體,保護(hù)自然環(huán)境,攜手更多社會力量,共益明天,一起自在。
對邁入“萬店時代”的肯德基而言,新的征程才剛剛開始。立上潮頭,錨定未來,肯德基將在“永遠(yuǎn)好滋味”的全新品牌主張指引下,以初心和恒心踐行對消費(fèi)者的不變承諾,為中國餐飲業(yè)的永續(xù)發(fā)展注入動力、活力與創(chuàng)造力。
責(zé)任編輯:許暉
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