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想跑步?Get到碳水化合物的無氧氧化是必須的

能量,對于跑者生命體的補充那是必需品,就像我們每天常規(guī)的飲食一般。跑步需要能量,碳水化合物是其中少不了的一部分,它主要以糖原的形式儲存在肝臟和我們的肌肉系統(tǒng)中,但作為跑者,我們真正需要了解的是碳水化合物的無氧氧化。

碳水化合物以糖原的形式存儲在我們的肝臟和肌肉系統(tǒng)之中,而糖原又由葡萄糖結(jié)合而成。但在碳水化合物中獲取能量,主要是因為有氧氣的參與。由于氧氣的參與,作為跑者超級燃料的碳水化合物在幫助跑者獲得能量的過程中,才會分解為二氧化碳和水。產(chǎn)生的能量又以三磷酸腺苷的形式儲存,并供身體活動或運動時使用,或作為體溫被釋放。

而三磷酸腺苷呢?騷年在前面幾節(jié)告訴各位跑者,它是幫助我們補充身體最快的能量。但其實,騷年還給大家留了一手,就是碳水化合物也可能是我們較短時間內(nèi)補充速度最快的能量。為什么呢?因為,如果沒有氧氣的參與,碳水化合物也有可能在較短的時間內(nèi)釋放出能量,而這一過程正好能和我們的跑步?jīng)_刺聯(lián)想在一起。

責任編輯:林晗枝

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