臺灣學(xué)生在廣東：年夜飯吃上家鄉(xiāng)菜 走訪大陸親友送春聯(lián)

辭牛迎虎年味濃，來自暨南大學(xué)的多名臺灣學(xué)生在廣東度過了一個喜慶祥和的新年。2月6日，南都記者了解到，這幾名學(xué)生在廣州、深圳、東莞等地與家人朋友共度春節(jié)。他們貼春聯(lián)、買年貨，除夕夜飯桌的一道道臺灣菜，是她們記憶中家鄉(xiāng)的味道。其中一名學(xué)生告訴南都記者，一同留粵過年的家人烹飪了臺灣街頭“同款”鹵豬腳，還與臺灣親戚通過網(wǎng)絡(luò)視頻電話，同屏共享跨越兩岸的年夜飯。

暨南大學(xué)新聞學(xué)系的徐政媛來自臺灣新北，長居廣東東莞，在壬寅虎年新春到來前的一周，徐政媛和家人在菜市場采購春聯(lián)和年貨。她向南都記者回憶，過年前的菜市場格外熱鬧，蔬菜水果琳瑯滿目，春聯(lián)攤位前也人頭攢動，徐政媛精挑細(xì)選買下了五副春聯(lián)。除了自家門口貼上的一副，其余四副春聯(lián)則在拜年走訪大陸親友時，隨年貨送出。

今年，徐政媛一家的餐桌上擺上了“鹵豬腳”“芹菜炒豆干”等臺灣菜，許久未回臺灣的他們，在過年不忘將臺式味道呈上餐桌。徐政媛向南都記者談及“鹵豬腳”這道臺灣街頭名小吃時，仔細(xì)介紹道，豬腳放入提前熬好的鹵汁，要耐心等待三小時浸泡入味后方可開鍋。

“暫時回不去臺灣我們就自己做，我家的鹵豬腳跟臺灣街頭攤位上的鹵豬腳味道一模一樣。”徐政媛自豪地說，在跟臺灣親戚線上拜年的時候也不忘炫耀這兩份跨越兩岸的家鄉(xiāng)味道。

同樣來自暨南大學(xué)的臺灣人王翊寧，今年再一次和家人留在深圳過年。王翊寧家的年夜飯融合了兩種不同的地域風(fēng)味，既有特色粵菜“白切雞”，也有臺灣經(jīng)典小吃“蚵仔煎”。吃到蚵仔煎的那刻，王翊寧心滿意足，她終于成功做出這道難度高的臺灣特色小吃，“雖然料理模樣不算太好，但是味道基本還原了”。

獨自來暨大求學(xué)的臺灣學(xué)生賴映辰與有家人陪伴的同學(xué)不同，今年她在學(xué)校過年。1月26日，學(xué)校在小年夜組織了一場年夜飯，也向她發(fā)出了邀請。同學(xué)們聚在一起，在學(xué)校食堂里度過了一個難忘的小年夜。“我發(fā)現(xiàn)校長也來到了現(xiàn)場，想不到的是，這樣一場簡單的學(xué)?；顒又?，我又認(rèn)識了一名同樣來自臺灣的同學(xué)，我們一見如故。”賴映辰笑著說，這次的新春假期，她依舊有人陪伴。