您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>海峽兩岸>臺灣新聞
分享

中國臺灣網(wǎng)8月19日訊 “臺灣小吃種類眾多,我很想把‘臺灣味道’分享給大陸的朋友們。”臺灣青年劉朝弘從臺灣來到浙江天臺創(chuàng)業(yè)開店,他的想法很簡單——讓大陸的“吃貨”們了解和品味地道的臺灣風味。

劉朝弘的奶奶在臺灣臺東多年經(jīng)營著一家咸酥雞小吃店,也教會了劉朝弘如何制作咸酥雞。“我奶奶做的咸酥雞絕對是臺灣小吃的一道招牌,她在臺東開的店生意很好,最多的時候開了三家。”劉朝弘說。

劉朝弘的臺灣小吃店地處天臺縣老城繁華地段的一條小吃街,門店不大卻很精致,每天會迎來一批批本地食客和外地游客。“咸酥雞外酥里嫩,吃起來特別香。”劉朝弘說,在臺灣,小吃店一到晚上就生意火爆,沒想到在天臺也是如此。“在廚房忙碌是我最開心的時候,可以專注于料理之中。我一直有留意食客是否‘光盤’了,當聽到他們評價一句‘好吃’的時候,就給了我堅持下去的動力。”

劉朝弘坦言,做餐飲其實很辛苦,他每晚營業(yè)到12點,第二天又要早起備菜。“如果不是有足夠的熱愛,真的很難堅持下去。”不過,創(chuàng)業(yè)也讓他收獲良多,“在這里,我認識了許多新朋友,我非常喜歡和他們交流。他對我的疑問、我對他的好奇,都能在這家小小的店里找到答案。希望大家不僅僅只是簡單地品嘗一道小吃,而是能夠享受到味覺與臺灣美食文化的‘雙重碰撞’。”

劉朝弘說,大陸的市場很廣,是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱土,而選擇天臺“試水”臺灣小吃,是看中了天臺乃至浙江的發(fā)展?jié)摿Α?ldquo;在這里生活非常方便,天臺人很和善,當?shù)卣姆崭侨诵曰?、高效率?rdquo;劉朝弘說,自己創(chuàng)業(yè)開店前需要辦理營業(yè)執(zhí)照等,都是通過“浙里辦”平臺線上辦理的。

在劉朝弘看來,美味不分地域,是兩岸溝通交流的紐帶。“天臺是中華和合文化發(fā)祥地,借助和合精神,希望能對我的小吃事業(yè)、產(chǎn)品創(chuàng)新融合有所助力和提升。”

“目前店面開起來了,前期我想先把口碑做起來,顧客會慢慢增長。我的未婚妻來自這里,我也想長期扎根于此。生意好的話,我計劃再去天臺新城開一家連鎖的咸酥雞店,擴大規(guī)模。”接下來,劉朝弘還打算進行產(chǎn)品創(chuàng)新,“蚵仔煎、棺材板、鹵肉飯、肉燥飯、牛肉面、三杯雞……臺灣還有很多特色料理,之后都想帶給大家嘗一嘗,不斷豐富產(chǎn)品……”(中國臺灣網(wǎng)、天臺縣臺辦聯(lián)合報道)

責任編輯:莊婷婷

       特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權利,請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點擊右側投訴按鈕,我們會及時反饋并處理完畢。

最新臺灣新聞 頻道推薦
進入新聞頻道新聞推薦
福州倉山區(qū)舉辦垃圾分類公交線路啟動儀
進入圖片頻道最新圖文
進入視頻頻道最新視頻
一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095414 舉報郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權歸作者所有,如果侵犯了您的版權,請聯(lián)系我們,本站將在3個工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護,謹防受騙上當,適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日報主管主辦) 版權所有 閩ICP備15008128號-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務備案編號:20070802號

福建日報報業(yè)集團擁有海峽都市報(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權,未經(jīng)報業(yè)集團書面授權,不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權說明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價| 聯(lián)系我們| 法律顧問| 舉報投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評論自律管理承諾書

友情鏈接:新聞頻道?| 福建頻道?| 新聞聚合