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超市里的“排酸肉”和普通鮮肉有區(qū)別嗎?這是螞蟻莊園12月30號今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細介紹12月30日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。

排酸肉和普通鮮肉有什么區(qū)別嗎?今天螞蟻莊園答題答案12.30

螞蟻莊園非常好玩,養(yǎng)雞的同時還能做慈善,增進知識的同時還可以免費領取小雞飼料。

閩南網(m.mnw.cn)最新消息,今天的問題是:

  超市里的“排酸肉”,和普通鮮肉有區(qū)別嗎?

有,做了特殊處理

沒區(qū)別

  答案:有,做了特殊處理

  解析:排酸肉又稱冷鮮肉,是將牲畜宰殺后進行排酸處理而成。牲畜被宰殺后,其中的乳酸、酶及一些微生物會破壞肉的口感,還可能滋生細菌。經處理制成排酸肉后,肉中的乳酸會被分解排除,酶和微生物活性被抑制,口感更美味。

以上就是12月30日螞蟻莊園小課堂的問題答案。

責任編輯:肖舒

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