螞蟻莊園2月4日答案是什么?螞蟻莊園每天都會(huì)問玩家一些問題,答對(duì)了的話就能領(lǐng)取飼料給小雞喂食。2月4日的最新問題公布,這次的問題是:“二十三,糖瓜粘”指的是臘月二十三這天的什么習(xí)俗?以下是詳細(xì)答案,一起來看看吧。
螞蟻莊園小課堂2.4問題答案
問題:“二十三,糖瓜粘”指的是臘月二十三這天的什么習(xí)俗?
答案:吃灶糖
二十三,糖瓜粘習(xí)俗介紹
1、大年二十三也就是小年夜,許多地方會(huì)在這一天祭拜灶神,吃灶糖;
2、灶糖就是一種搓成圓球形狀的麥芽糖,樣子十分好看,相信大家都吃到過;
3、把灶糖當(dāng)成貢品祭拜灶王爺,希望灶王爺吃了嘴里甜蜜蜜,多向玉帝說好話。
二十三糖瓜粘,北方餃子南方湯圓,肝病患者要注意
今天小年,是民間掃塵、祭灶的日子,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。
宋朝小年夜還是臘月二十四,
時(shí)至今日,“小年”在各地有不同的概念和日期。
鄭玄注《禮記·記法》說:“(灶神)居人間,司察小過,作譴告者也。”可見在漢代,祭灶習(xí)俗已經(jīng)在北方中原地區(qū)流傳。
北方地區(qū)小年是臘月二十三,南方大部分地區(qū)是臘月二十四,江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年,云南部分地區(qū)小年日期是正月十六,西南和北方部分地區(qū)小年日期是除夕。
《祭灶詞》
南宋 范成大
古傅臘月二十四,灶君朝天欲言事。
云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團(tuán)。
男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。
婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;
送君醉飽登天門,杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云。
乞取利市歸來分。
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。在北方很多地方,每逢佳節(jié)或者家人團(tuán)聚,餃子是不可缺少的一道美味。
但是肝病患者要注意吃水餃要注意這幾點(diǎn)。
1、要避免吃韭菜餡餃子
由于肝病患者的胃腸道消化功能較弱,韭菜所含的纖維較高,會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。
當(dāng)然最好是吃蘿卜、白菜、大蔥的餃子,容易消化。
2、餃子餡盡量避免油膩
餃子餡肥肉太多或者用油太多,就會(huì)不好消化,對(duì)于肝病患者來說,增加了腸胃的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)消化不良。盡量用瘦肉來做餃子餡。
3、不宜吃煎餃子
煎餃子的面皮在油煎后更不易消化,而且比較油膩,不適宜肝病患者吃,尤其是伴有肝硬化的患者。另外餃子一定要煮熟,如果夾生會(huì)引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。
南方的習(xí)俗是吃湯圓,那么湯圓有什么注意的嗎?
湯圓是一種以糯米和糖為主的食品,除了糯米粉含有大量淀粉之外,餡料中糖分也不少。
肝病患者可以適量吃甜食,但是要適量,不然反而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),增加脂肪肝的發(fā)生。
有的人喜歡用醪糟煮湯圓,醪糟為發(fā)酵食品,雖口味香醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,但含有少量酒精,對(duì)肝細(xì)胞有直接刺激作用,可能會(huì)加重肝損傷,不適合肝病患者食用。
肝硬化患者應(yīng)盡量避免食用元宵,大多數(shù)肝硬化患者有不同程度的食管胃底靜脈曲張。而元宵黏性高,不易消化,會(huì)增加胃腸蠕動(dòng),容易誘發(fā)曲張的血管破裂而引起消化道大出血,危及生命。
部分肝病患者合并糖尿病,要注意湯圓中含糖
餡料,如豆沙、紅棗、水果餡料等,應(yīng)少吃或不吃,并注意監(jiān)測(cè)血糖。
部分肝病患者伴有脂肪肝、高血壓、高血脂、冠心病,注意不宜食用含有奶油、花生、黑芝麻、核桃仁、蛋黃等餡料的湯圓。
從今日起,北方人開始準(zhǔn)備年貨,趕年集,掃年,寫春聯(lián),貼窗花,打掃衛(wèi)生,讓家里窗明幾凈,耳目一新。我也在這里祝大家小年越快,新年快樂!
責(zé)任編輯:端焰
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