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春分習俗盤點

釀酒。

在山西流傳著春分日釀酒的習俗?!段乃h志》記載:"春分日,釀酒拌醋,移花接木。"在山西陵川,春分這天不僅要釀酒,還要用酒、醋祭祀先農(nóng),祈求莊稼豐收。造春分酒是山西、北京、天津、河北、山東、浙江等地流行較為廣泛的習俗。

吃春菜。

嶺南地區(qū)春分日有個不成節(jié)的習俗,叫作"吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般與魚片"滾湯",名曰"春湯"。人們認為:"春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。"一年自春,祈求的還是家宅安寧,身壯力健。

粘雀子嘴。

有的地方春分這一天按習俗每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹簽穿著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

祭日。

古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。周禮天子春分日于日壇祭日。《禮記》載:"祭日于壇。"孔穎達疏:"謂春分也。"到了清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》也有記載:"春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。"

日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東,又叫朝日壇,它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽)的地方。朝日定在春分的卯刻,每逢甲、丙、戊、庚、壬年份,皇帝親自祭祀,其余的年歲由官員代祭。春分祭日雖然比不上祭天與祭地典禮,但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時,用奠玉帛,禮三獻,樂七奏,舞八佾,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有:迎神、奠玉帛、初獻、亞獻、終獻、答福胙、撤饌、送神、送燎等九項議程,也很隆重。

責任編輯:肖舒

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