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【環(huán)球時報報道 倪浩 本報駐新加坡、韓國特約記者 辛斌 張靜】除了中國,韓國、朝鮮、泰國、新加坡、馬來西亞等亞洲國家也過春節(jié)。作為上述國家最大的節(jié)日之一,春節(jié)是人們?nèi)覉F聚的重要契機,一頓豐盛的團圓飯是必不可少的。香港《南華早報》28日報道稱,疫情暴發(fā)3年來,由于供應(yīng)鏈?zhǔn)芟?、惡劣天氣?dǎo)致農(nóng)作物大量減產(chǎn)以及能源價格飆升,全球多國食品價格已上漲,從馬來西亞、新加坡到泰國,年夜飯的價格也受到食品價格上漲的影響。今年年夜飯,亞洲這些國家老百姓餐桌上都有什么?漲了多少錢?《環(huán)球時報》記者對此進行了調(diào)查。

泰國春節(jié)氣氛越來越濃,一家店主正在賣春節(jié)裝飾品。

新馬泰:年夜飯漲價又縮水

在新冠肺炎疫情之前,馬來西亞一家七口可以花700林吉特(1馬來西亞林吉特約合1.5元人民幣)吃一頓像樣的年夜飯,但今年王先生一家不得不多花大約1/3的錢。他告訴記者,“去年,你可以花4.5林吉特買到一顆卷心菜,但現(xiàn)在價格已經(jīng)翻了一番”。

自疫情暴發(fā)以來,馬來西亞各地食品價格持續(xù)飆升。官方價格表顯示,雞肉每公斤售價高達(dá)9林吉特,紅洋蔥每公斤售價為16林吉特。2019年,雞肉和紅洋蔥的價格都在每公斤7.50林吉特左右。

在新加坡,豐盛的年夜飯少不了各種海味。但64歲的新加坡退休老人唐女士表示,今年年夜飯不買魚肚了,鮑魚也只買一罐。唐女士說,物價漲得厲害,以前在超市買橙子,5個大約需要2.45新元(1新元約合4.69元人民幣),但現(xiàn)在則要2.95新元。新加坡《海峽時報》報道稱,與2020年同期相比,新加坡去年12月的消費者價格指數(shù)上漲了4%。新加坡90%以上的食品需要進口,新加坡政府近日稱,食品價格可能會進一步上漲,并表示將拓展進口來源,以保持價格競爭力并增強供應(yīng)彈性。

年夜飯降低標(biāo)準(zhǔn)的還有泰國華裔納里斯·瓦西那農(nóng)。通常春節(jié)期間,泰國華人家庭要用多種肉類、水果和糖果作為祭祀的食物,象征富足。但今年,泰國豬肉價格在6個月內(nèi)飆升近80%,影響了當(dāng)?shù)丶漓牖顒?。瓦西那農(nóng)計劃只買一種肉和一些糖果,將預(yù)算控制在1000泰銖(1泰銖約合0.19元人民幣)以下。泰國商會大學(xué)國際貿(mào)易研究中心主任阿特·皮薩尼奇表示,預(yù)計通脹將使泰國今年的春節(jié)支出較去年減少至少30%。

韓國:在家吃飯也不省

與中國人越來越多在外面飯館吃年夜飯不同,多數(shù)韓國家庭仍然堅持在家中一起吃年夜飯。但最近食品物價飛漲,讓很多韓國家庭直呼吃不消,而每戶韓國家庭(4人標(biāo)準(zhǔn))年夜飯的花費平均在24萬至36萬韓元之間(1000韓元約合5元人民幣)。

根據(jù)韓國KBS電視臺29日報道,雖然過年的氛圍越來越濃厚,但消費者的錢包卻越捂越緊。正在江原道春川市某傳統(tǒng)市場購物的家庭主婦韓春朗表示:“本來想多買點菠菜的,但現(xiàn)在價格太貴了,因此就買了一點。”春節(jié)前韓國食品價格紛紛漲價,尤其是年夜飯上必備的肉類,比如牛排和豬肉排骨等,價格上漲非常明顯。此外,白菜、卷心菜等的價格也在大幅上漲。最新調(diào)查結(jié)果顯示,如果是在傳統(tǒng)市場上購買過年的各種食材,那么花費的金額為24萬韓元,而如果上述食材全部從超市購買,花費則上漲至36萬韓元。

“史上最貴新年,韓國漢堡炸雞都漲價”,韓國《中央日報》28日報道稱,今年開年以來,韓國漢堡產(chǎn)品的價格也開始紛紛上調(diào)。韓國漢堡連鎖品牌Mom's Touch當(dāng)天表示將從下月3日開始將主要品種的漢堡和炸雞的價格分別上調(diào)300韓元和900韓元。此前,肯德基已經(jīng)將香辣脆皮炸雞等炸雞菜單和勁脆雞腿堡等漢堡菜單的價格上調(diào)了100至200韓元。漢堡王也將包括25款漢堡在內(nèi)的33種產(chǎn)品的價格平均上調(diào)2.9%。

中國餐館:沒打算漲錢,只想恢復(fù)人氣

在中國,虎年年夜飯預(yù)訂火爆。連鎖餐飲企業(yè)北京大鴨梨亞運村店包廂內(nèi)的年夜飯已預(yù)訂一空,工作人員29日告訴《環(huán)球時報》記者,飯店提供的年夜飯根據(jù)人頭分為不同的套餐,小桌500元,大桌900元,菜品只有微調(diào),沒有縮量也沒有降質(zhì),價格與去年持平。

湖南湘俊餐飲公司是湖南益陽市最大的餐飲集團,有七個規(guī)模比較大的門店,經(jīng)營面積達(dá)4000平方米。公司總經(jīng)理劉人俊29日下午告訴《環(huán)球時報》記者,“經(jīng)過2021年一年的恢復(fù),餐飲業(yè)的人氣正在逐步回升。今年年夜飯預(yù)訂情況良好,各個門店基本上都預(yù)訂了100多座,入座率比較高,比前兩年都好得多”。

劉人俊介紹說,根據(jù)人數(shù)的不同,飯店提供了從598到1398元金額不等的年夜飯供顧客選擇。他告訴記者,這個價格跟疫情之前是一樣的,食材已經(jīng)提前采購,“我們也沒打算漲錢,因為餐飲業(yè)受疫情沖擊最明顯,目前還是把重點放在了人氣恢復(fù)上”。

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù),2021年全年,CPI同比上漲0.9%,低于政府工作報告提出的“居民消費價格漲幅3%左右”的目標(biāo)。此外,全國許多省市也相繼出臺政策,保證節(jié)日期間的物資供應(yīng)。商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷20日稱,目前各地生活必需品市場總體供應(yīng)充足,價格總體平穩(wěn)。 

責(zé)任編輯:唐秀敏

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