疫情下日本冷藏食品自動售貨機受歡迎

新冠疫情之下,為降低病毒傳播風險,出售從生魚片到西式蛋糕等冷藏食品、食材的自動售貨機在日本北部地區(qū)頗受消費者歡迎,經(jīng)營者得以拓寬銷售渠道。

據(jù)日本共同社16日報道,在北海道札幌市一處居民區(qū),魚類批發(fā)商“千葉水產(chǎn)”設立了一臺出售去骨魚肉的自動售貨機,銷售的魚類包括三文魚和鯖魚,價格從每份300日元到1500日元(約合17元至84.5元人民幣)不等。永井昭行(音譯)現(xiàn)年49歲,上月底從自動售貨機買走一斤三文魚片。他說:“不用跟人接觸就能決定要買什么,挺好的。”

千葉水產(chǎn)先前主要向醫(yī)院等護理機構以及學校的食堂供應魚類。由于疫情導致食堂關門,這家魚類批發(fā)商8月推出出售冷藏預處理水產(chǎn)的自動售貨機,以便消費者買回家烹飪。

糖果公司“攀登”也在札幌投放多臺自動售貨機,銷售多種需冷藏的西式蛋糕,蛋糕單價500日元(28元人民幣)。這家企業(yè)先前多向酒店和航食公司供貨,受疫情影響,4月開始推出這種自動售貨機,如今銷售額占到公司總銷售額的四分之一。

在北海道港口城市小樽,人們可以從自動售貨機買到大約40種冷藏肉類,其中最受歡迎的是可用于當?shù)貍鹘y(tǒng)烤肉的羊肉片。

自9月底起,為遵守當?shù)匦碌姆酪咭?guī)定,札幌一家烤肉店也在店門外擺放多臺出售冷凍食材的自動售貨機,以方便消費者買回家烤著吃。

日本三電零售冷機系統(tǒng)公司說,截至8月底,它生產(chǎn)的冷藏食品自動售貨機幾乎遍布日本各地。一名工作人員說:“新冠疫情下,我們希望自動售貨機能被許多商家用作一種新的銷售途徑。”(喬穎)(新華社專特稿