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原標(biāo)題:全球最杰出1000家餐廳排行榜揭曉 中國上榜數(shù)量位列第二

法國LA LISTE國際美食2018年排行榜4日在位于巴黎的法國外交部舉行第三屆揭榜儀式,在評出的全球最杰出1000家餐廳中,中國上榜餐廳達123家(包括香港、臺灣和澳門),超過法國的118家,位居第二。

LA LISTE國際美食排行榜于2015年由法國人首創(chuàng),收錄165個國家的16000個優(yōu)秀美食地點,參考500多個專業(yè)美食指南和民眾在線點評,得分靠前的1000家餐廳進入下一年度全球美食排行榜。

2018年排行榜中,日本美食再次領(lǐng)先,共有134家日本餐廳上榜。法國巴黎的GUY SAVOY餐廳連續(xù)兩年排名第一。中國北京的淮揚府(安定門店)在中國餐廳中排名第一,位列總排行榜第21位,并在當(dāng)晚榮獲排名上升最快獎。

排行榜創(chuàng)始人之一澤普里克在接受記者采訪時表示,中國作為美食大國,考慮到人口、國土面積和餐廳數(shù)量,上榜數(shù)量排在第二位并不奇怪。他認(rèn)為LA LISTE排行榜充分考慮了當(dāng)?shù)孛癖姷木W(wǎng)上評價,因此更具有國際性。他相信,隨著全球各地對中國美食的了解和認(rèn)可,今后會有更多中國餐廳進入榜單。

法國外交部長勒德里昂參加了當(dāng)晚的榜單揭曉儀式,法國總統(tǒng)馬克龍當(dāng)天下午還在愛麗舍宮會見了來自全球16個國家的40個大廚代表。

責(zé)任編輯:劉微

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