寧化：山村養(yǎng)蜂人的甜蜜事業(yè)

寧化縣泉上鎮(zhèn)聯(lián)群村的后山腳下，錯落有致地安放著50多箱蜂箱，一群群蜜蜂歡快地飛進飛出。養(yǎng)蜂人馬文鑫彎著腰，嫻熟地打開蜂箱蓋，取出蜂巢，只見上面密密麻麻地布滿蜜蜂，成群的蜜蜂在他身邊飛舞，嗡嗡作響。

這是馬文鑫養(yǎng)蜂的生活日常。

聯(lián)群村距寧化縣城40多公里，海拔高，植被茂盛，風景秀麗，有茶樹、映山紅、金銀花、野菊等各種蜜源植物，一年四季都有花開，有著得天獨厚的自然條件，是難得的天然蜜庫。馬文鑫將蜂箱擱在架子上，呈懸空狀，蜂箱口的朝向也不一樣。“蜂箱懸空有利于空氣流動，不受潮。蜂箱口朝向不同，可防止蜜蜂認錯巢，避免蜜蜂打架。”馬文鑫的一番話，讓在場的人茅塞頓開。

馬文鑫坦言，養(yǎng)蜂時間長了，不戴防護面罩也能輕松取蜂巢，蜜蜂不輕易蜇人，但要時刻提防大馬蜂，因為它不僅蜇人，也會蜇死蜜蜂。

馬文鑫今年48歲，有著近10年的養(yǎng)蜂經驗。2012年初，一位來自江西南康的養(yǎng)蜂人輾轉來到聯(lián)群村養(yǎng)蜂，馬文鑫因為對小蜜蜂很感興趣，就拜他為師，并購進30箱中華蜜蜂，放在家門口試養(yǎng)，很快發(fā)展到100多箱。

蜂群分工、蜜蜂釀蜜、大馬蜂入侵……面對神奇的蜜蜂世界，馬文鑫感到既新鮮又有趣，更感到了壓力和責任。他一邊通過書本進行自學，一邊跟著師傅深入養(yǎng)蜂基地實踐，逐漸熟知蜜蜂的生活習性。蜜蜂容易得蜂螨病，他能輕而易舉地摘除螨蟲而不傷及蜜蜂。

養(yǎng)蜂是一份辛苦又甜蜜的事業(yè)，也充滿挑戰(zhàn)。每年上半年是采蜜的旺季，純天然的好蜜源源不斷。收成好的時候，一箱蜜蜂一年能產蜜10多公斤，產值上千元。2014年冬，因保暖措施不到位，連續(xù)多日的陰冷天氣過后，馬文鑫的蜜蜂死傷過半，他欲哭無淚，硬是挺了過來。

馬文鑫一家五口，有責任田10多畝，每年種植水稻、烤煙等經濟作物。馬文鑫一邊種田，一邊養(yǎng)蜂，忙不過來時，84歲的父親也常常幫忙，慢慢地也掌握了一定的養(yǎng)蜂技術。就這樣，一家人的收入越來越好，日子越過越紅火，前兩年還搬進了新房。

馬文鑫的蜂蜜質量好，不含任何添加劑，屬純天然的綠色蜂蜜。“做生意要誠信，賣蜂蜜要賣良心蜂蜜，絕不能賺黑心錢。”馬文鑫感慨道，他面對的客戶都是上門的鄉(xiāng)親，回頭客比較多，銷售面不廣，家中還存有上等蜂蜜300多公斤，他希望有機會通過網絡平臺將蜂蜜銷得更遠更廣。

采訪結束后，馬文鑫熱情地邀請我們品嘗他的原生態(tài)蜂蜜，只見色澤金黃透亮，入口綿滑香甜，卻甜而不膩，帶有淡淡的植物清香，令人回味無窮。

本報通訊員 賴全平