仙游縣園莊鎮(zhèn)：集體商標帶來產(chǎn)品市場話語權

近日，國家知識產(chǎn)權局正式頒布“味在園莊”集體商標注冊證。該商標由仙游縣面食包點協(xié)會組織申請，核定了使用商品第30類，包括糕點、甜食、面包、包子、面條、米、米粉、調(diào)味料、面粉、茶等商品及服務項目，幾乎涵蓋面點產(chǎn)業(yè)各個領域，是仙游縣繼“仙作”“仙游甜柿”后第三個成功注冊的集體商標，也是莆田首個面點類集體商標。

解決商家“單打獨斗”弊端

據(jù)悉，集體商標，是指以團體、協(xié)會或者其他組織名義注冊，供該組織成員在商事活動中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標志。近年來，仙游縣積極推進商標品牌戰(zhàn)略，支持集體商標發(fā)展，縣市場監(jiān)管局大力促進本土地域品牌的發(fā)展和保護，指導行業(yè)組織成功申報了“仙作”“仙游甜柿”等有較高知名度的集體商標，并通過集體商標的注冊使用，提高了產(chǎn)品競爭力。

“集體商標的使用本身具有廣告效益，與單家企業(yè)注冊商標的‘單打獨斗’方式不同，集體商標優(yōu)勢在于抱團創(chuàng)造集體的信譽、擴大影響，有利于園莊面點產(chǎn)業(yè)取得規(guī)模經(jīng)濟效益，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，形成面點產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，并助力農(nóng)民群眾增收。”園莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陳映真表示。

園莊鎮(zhèn)地處偏僻山區(qū)，條件惡劣，過去群眾生活困難，1986年曾被定為全省重點扶持的33個貧困鄉(xiāng)之一。上世紀90年代以來，園莊人走南闖北，開辟出特色產(chǎn)業(yè)——面食業(yè)。在仙游面食包點協(xié)會和農(nóng)村黨員帶領下，采取親幫親、戶帶戶等方式，逐漸形成規(guī)模，走上“小面食，大作為”的共同富裕之路。

據(jù)統(tǒng)計，目前，總人口約 6.2萬人的園莊鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)外出經(jīng)營早餐早點等面點行業(yè)的從業(yè)人員高達2.6萬人，足跡遍及全國，在各地開有7000多家面食包點店（早餐店），每年創(chuàng)收約10億元，園莊鎮(zhèn)因此早在2010年就被授予“中國面點師之鄉(xiāng)”稱號，與安徽懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn)、湖北監(jiān)利市毛市鎮(zhèn)和山東樂陵黃夾鎮(zhèn)并稱為四大“中國面點師之鄉(xiāng)”。

從家庭作坊向品牌化轉型

為進一步提升壯大品牌經(jīng)濟，做大做強做優(yōu)面點產(chǎn)業(yè)（早餐店）這一園莊特色富民產(chǎn)業(yè)，近年來，該鎮(zhèn)通過與品牌面食企業(yè)對接，組織農(nóng)村富余勞動者參加面點技能培訓，全鎮(zhèn)發(fā)酵面食加工從業(yè)人員大都參加過面點加工技術職業(yè)技能培訓和營銷策略培訓，園莊面點師告別“一對夫婦一個窩，一個爐子兩口鍋”的傳統(tǒng)方式，從傳統(tǒng)的家庭作坊式向標準化、規(guī)范化、品牌化轉型，逐步在各地特別是大中城市的早餐市場中占有一席之地。

伴隨著面點產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，園莊鎮(zhèn)家家戶戶蓋新房，被喻為“饅頭換來的磚頭，油條換來的鋼筋”。

為加快推進面點產(chǎn)業(yè)（早餐店）轉型升級，打造區(qū)域集體品牌，提高園莊鎮(zhèn)面點產(chǎn)業(yè)（早餐店）的市場影響力和競爭力，2021年11月園莊鎮(zhèn)向社會公開征集集體商標；在該縣市場監(jiān)管局的指導下，去年6月仙游縣面食包點協(xié)會向國家商標局申請“味在園莊”集體商標注冊，近日成功注冊。

“味在園莊”集體商標成功注冊后，該鎮(zhèn)面點產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員可向仙游縣面食包點協(xié)會申請授權使用該商標，借助“味在園莊”的品牌影響力，把園莊的面食、包點、手工線面、豆皮等各式各樣的特色小吃美食和食材資源推向全國。

下一步，園莊鎮(zhèn)將依托“味在園莊”集體商標，通過“協(xié)會+經(jīng)營者”的模式進行統(tǒng)一商標管理、統(tǒng)一門店標準、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營，培育一批面點產(chǎn)業(yè)旗艦店、形象店、授權店。同時鎮(zhèn)里已敲定在交通便利的塔兜村高起點建設規(guī)劃投資1.3億元、占地60畝的園莊鎮(zhèn)面點小微企業(yè)園項目，形成生產(chǎn)、研發(fā)、研學、直播、營銷基地，打造美食文化新名片，激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟新活力。（本報通訊員 陳國孟）