南平：變廢為寶 養(yǎng)殖廢棄物顯“身手”

變廢為寶，讓南平市延平區(qū)北坑家庭農(nóng)場(chǎng)的70畝火龍果豐產(chǎn)又豐收。

“單產(chǎn)提高了25%，每畝產(chǎn)量突破1500公斤，果品固形物含量由12.5%提高到15%，平均單果重在350克以上。”金秋時(shí)節(jié)，農(nóng)場(chǎng)主魏水生一邊忙著采收火龍果，一邊算著增收賬，“過(guò)去的兩年，農(nóng)場(chǎng)增收節(jié)支20萬(wàn)多元。”

老魏本是個(gè)跑貨運(yùn)的司機(jī)，隨著年齡增大，體力逐漸吃不消了。于是，他選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并將目光投向了市場(chǎng)前景不俗的火龍果。2018年，老魏在老家南平市南山鎮(zhèn)北坑村，發(fā)起成立北坑家庭農(nóng)場(chǎng)，引種優(yōu)質(zhì)火龍果。

但他慢慢發(fā)現(xiàn)，火龍果屬于高耗肥的作物。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和資金，舍不得下重肥，前期產(chǎn)量不盡如人意。有沒(méi)有什么方法，既能生態(tài)減肥，又能提高產(chǎn)量和品質(zhì)呢？一籌莫展之際，來(lái)自省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的科技特派員陳鐘佃，帶來(lái)了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)解決方案。

畜牧業(yè)是南平市第一產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重超40%，生豬產(chǎn)業(yè)又占畜牧業(yè)產(chǎn)值的25%。其中，延平區(qū)是全國(guó)583個(gè)重點(diǎn)生豬養(yǎng)殖大縣之一。2020年，為推動(dòng)當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，省農(nóng)科院與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)福建省華龍集團(tuán)飼料有限公司、南平華和農(nóng)牧發(fā)展有限公司，共同發(fā)起成立華龍生豬產(chǎn)業(yè)研究院。

延平區(qū)現(xiàn)有生豬存欄量70萬(wàn)頭，年出欄量近150萬(wàn)頭。推進(jìn)生豬養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，是研究院重點(diǎn)發(fā)力的方向之一。

“在生豬養(yǎng)殖中，我們按照‘源頭減量、過(guò)程控制、末端利用’的要求，以種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、就近消納、綜合利用為主線，開展豬糞及其沼液在果蔬、糧農(nóng)作物、水生植物、林地等多種場(chǎng)景中的多模式利用。”陳鐘佃說(shuō)。

很快，“豬—沼—火龍果”模式，便在北坑家庭農(nóng)場(chǎng)落地。

2020年起，北坑家庭農(nóng)場(chǎng)與華和農(nóng)牧公司開展資源化利用合作，利用該公司的豬糞堆漚有機(jī)肥替代化肥進(jìn)行火龍果栽培。

“畝施有機(jī)肥2.5噸，畝減施化肥120斤，每畝節(jié)約用肥成本840多元。”陳鐘佃說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)還引入沼液貯存桶，布設(shè)沼液輸送主管道800多米、沼液滴灌管道1.2萬(wàn)多米，沼液與水調(diào)配后滴灌施用，每畝年節(jié)約施肥用工150元。通過(guò)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，農(nóng)場(chǎng)的果品與產(chǎn)量都有了顯著提高。

不僅僅是種植業(yè)，生豬養(yǎng)殖廢棄物在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中也大有作為。

“我們利用狐尾藻、大薸、紅萍、藕等水生植物生長(zhǎng)的需肥規(guī)律，在養(yǎng)殖水體中按一定的比例加入沼液，以達(dá)到凈化水體中氮、磷的目的，并利用其植株進(jìn)行淡水魚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖庫(kù)塘水再用來(lái)進(jìn)行蓮藕（稻）種植。”陳鐘佃說(shuō)，通過(guò)構(gòu)建“沼—水生植物—魚—藕（稻）”生態(tài)模式，使養(yǎng)殖廢水多級(jí)循環(huán)利用，達(dá)到養(yǎng)殖污染綜合治理。

本報(bào)記者 張輝

據(jù)悉，華龍生豬產(chǎn)業(yè)研究院成立以來(lái)，共建成沼液輸送管道約20公里，15立方米沼液車1部，簽約農(nóng)田面積930畝，新墾拋荒地100畝，收貯林地390畝，租賃竹林地1480畝，資源化利用合作企業(yè)4家、面積達(dá)1500畝。