8月上旬漳州主要副食品價(jià)格穩(wěn)定 蔬菜微降0.98%

進(jìn)入8月以后，我市豬肉價(jià)格略有回升，蛋品水果價(jià)格上漲，蔬菜價(jià)格微降。

記者從市發(fā)改委獲悉，8月上旬我市居民主要副食品價(jià)格（每500克超市、集市均價(jià)，下同）穩(wěn)定，較7月下旬微漲0.67%，其中豬肉上漲4.15%、水果上漲2.25%、蛋品上漲1.46%、蔬菜微降0.98%。

豬肉價(jià)格止跌回升

近日，記者走訪市區(qū)北橋市場(chǎng)、西洋坪菜市場(chǎng)等菜市場(chǎng)及新華都、大潤(rùn)發(fā)等商超了解到，豬肉價(jià)格小幅上漲。據(jù)了解，自今年2月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格持續(xù)回落，連跌26周，進(jìn)入8月止跌回升。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，肉價(jià)連續(xù)下跌的勢(shì)頭或停下了腳步。

在新華都（勝利店），正在挑選豬肉的李女士表示，近期價(jià)格雖然有所上漲，如五花肉每斤價(jià)格10.8元，相對(duì)于之前30元的高價(jià)，已經(jīng)是實(shí)惠了不少。

市發(fā)改委商價(jià)科監(jiān)測(cè)的4種豬肉數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格3漲1降：帶皮后腿肉13.01元、精瘦肉18.24元、排骨32.4元，與7月下旬相比分別上漲13.5%、9.6%、0.3%；肋條肉16.84元，與7月下旬相比微降0.3%。整體豬肉價(jià)格較上月同期比上漲4.28%。

對(duì)于8月上旬豬肉價(jià)格略有回升，市發(fā)改委商價(jià)科專業(yè)人員分析，主要有三方面原因：一是臨近中秋、國(guó)慶節(jié)假日，肉制品加工廠家對(duì)豬肉需求增多，市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)能力回升；二是對(duì)于生豬價(jià)格的持續(xù)下跌國(guó)家啟動(dòng)三級(jí)預(yù)警政策，給予養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖信心，引導(dǎo)合理出欄，減少競(jìng)價(jià)虧損；三是部分市場(chǎng)、超市停止平價(jià)豬肉銷售活動(dòng)，價(jià)格略有回升。

蛋品價(jià)格持續(xù)上漲

7月以來(lái)，蛋品價(jià)格出現(xiàn)了階段性上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月10日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格平均為10.67元/公斤，較7月6日的低點(diǎn)8.86元/公斤，上漲了1.81元/公斤，一個(gè)月漲幅達(dá)20.4%。

漳州市場(chǎng)的蛋品價(jià)格也出現(xiàn)了小幅上漲。市發(fā)改委商價(jià)科對(duì)雞蛋、鴨蛋的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月我市蛋品價(jià)格略有上漲，較6月上漲3.51%。8月上旬價(jià)格持續(xù)上漲，雞蛋5.96元、鴨蛋6.51元，與7月下旬相比分別上漲1.5%、1.4%，整體蛋品價(jià)格較7月同期比上漲4%。

市發(fā)改委商價(jià)科專業(yè)人員分析，8月上旬蛋品價(jià)格上漲的主要原因有兩方面：一方面是臨近中秋節(jié)，月餅制作開(kāi)始，咸蛋黃需求加大；另一方面是臺(tái)風(fēng)天氣因素，蛋品運(yùn)輸損耗增多，且產(chǎn)蛋率下降。

記者走訪看見(jiàn)，不少商家已開(kāi)始銷售月餅，如大潤(rùn)發(fā)（漳州店）、85℃（延安北店）等，蛋黃口味的月餅不少，如蛋黃蓮蓉月餅、蛋黃紅棗月餅、蛋黃牛肉月餅、蛋黃紫薯月餅、蛋黃肉松月餅等。

部分蔬菜、水果價(jià)格上漲

不僅豬肉、蛋品價(jià)格上漲，部分蔬菜和水果也出現(xiàn)了明顯上漲。

記者在市區(qū)北橋市場(chǎng)、西洋坪菜市場(chǎng)等了解到，近期部分蔬菜價(jià)格上漲明顯。

西洋坪菜市場(chǎng)的陳攤主告訴記者：“因?yàn)槌掷m(xù)降雨，蔬菜價(jià)格貴了很多，有些價(jià)格幾乎翻倍。如空心菜之前一斤2.5元，現(xiàn)在漲到4.5元；油菜之前一斤約2元，現(xiàn)在也要5元左右。8月以來(lái)，蔬菜價(jià)格在9日、10日上漲幅度最大。但洋蔥、土豆、冬瓜等易儲(chǔ)存的蔬菜價(jià)格沒(méi)有上漲。”

市發(fā)改委商價(jià)科監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月上旬蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，相對(duì)穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)的18種蔬菜9漲6降3平：其中上漲較明顯的有茄子2.91元、大白菜2.72元、圓白菜2.57元，與7月下旬相比分別上漲16.4%、10.1%、7.5%；下降較明顯的有胡蘿卜2.54元、蒜薹7.4元、尖椒4.77元，與7月下旬相比分別下降15.1%、9.1%、6.8%。整體蔬菜價(jià)格較上月同期比微降0.46%。

對(duì)此，市發(fā)改委商價(jià)科專業(yè)人員分析，雖受臺(tái)風(fēng)天氣影響，部分蔬菜價(jià)格上漲，但兩季接茬現(xiàn)象緩解，部分當(dāng)季蔬菜上市量增多，總體蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

此外，市發(fā)改委商價(jià)科監(jiān)測(cè)的4種水果價(jià)格2漲1降1平：梨4.75元、西瓜3.46元，與7月下旬相比分別上漲5.6%、4.5%；蘋果5.99元，與7月下旬相比微降0.2%。整體水果價(jià)格較上月同期比，微漲0.86%。

市發(fā)改委商價(jià)科專業(yè)人員認(rèn)為，8月上旬水果價(jià)格上漲，主要是受天氣因素影響，水果產(chǎn)量減少，加之今年人力、運(yùn)輸成本均上漲，市場(chǎng)銷售價(jià)格隨漲。（記者 林露 通訊員 趙美燕）