泉州中心市區(qū)市場(chǎng)新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性
本報(bào)訊(記者 張沼婢 通訊員 陳大賢)近日,北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)確診病例,多數(shù)有新發(fā)地市場(chǎng)工作史,或曾直接或間接暴露于新發(fā)地市場(chǎng)。泉州市疾控部門高度重視,迅速組織對(duì)中心市區(qū)較大規(guī)模的海鮮市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、海鮮生食餐飲店等11家重點(diǎn)場(chǎng)所開展強(qiáng)化監(jiān)測(cè)。經(jīng)核酸檢測(cè)結(jié)果均陰性,檢測(cè)結(jié)果表明泉州市民通過接觸外環(huán)境感染的風(fēng)險(xiǎn)較低。
本次監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括市場(chǎng)環(huán)境污染監(jiān)測(cè)、重點(diǎn)種類食品表面監(jiān)測(cè)、從業(yè)人員監(jiān)測(cè)三部分,其中市場(chǎng)環(huán)境污染監(jiān)測(cè)對(duì)象包括市場(chǎng)攤位操作臺(tái)面、案板、活禽器具物表、冰凍海鮮冰柜貨架、收銀臺(tái)等表面涂抹樣品,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)回風(fēng)口、冷凝水、凝結(jié)水,以及市場(chǎng)污水樣品,共計(jì)采集樣本351份,新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性;重點(diǎn)種類食品表面監(jiān)測(cè)涉及三文魚、貝類等海鮮,羊、豬等冷凍肉表面涂抹樣品,共計(jì)采集樣本98份,新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。同時(shí),對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)測(cè),包括中心市區(qū)3家大型商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從業(yè)人員,共采集707人,新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均陰性。
市疾控中心提醒市民,低風(fēng)險(xiǎn)不等于零風(fēng)險(xiǎn),市民仍需做好個(gè)人防護(hù)。
1. 在市場(chǎng)上購買食品時(shí),檢查商家是否遵循世衛(wèi)組織食品安全五大要點(diǎn),保持清潔,生、熟食品分開,徹底煮熟(70攝氏度),將食品保持在安全溫度下(熱食熱存,冷食冷存),使用安全的水和原材料。
2. 在市場(chǎng)購物時(shí),須注意雙手清潔,并與他人保持一定距離(至少1米),以保證自身安全。
3. 市場(chǎng)銷售人員通過對(duì)所有用于食品制備的表面進(jìn)行清洗和消毒,并保持良好的手部衛(wèi)生,可確保顧客的安全。
4. 從市場(chǎng)購買食物后,先用水和肥皂洗手,再去處理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。盡快冷藏所有易腐食品,徹底煮熟,尤其是肉、蛋、家禽和海鮮。
5. 盡早教育孩子如何安全地處理和制備食品,有助于培養(yǎng)新一代健康消費(fèi)者。
責(zé)任編輯:唐秀敏
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