福州：拒絕餐飲浪費(fèi) 共筑文明餐桌

不大操大辦、自覺(jué)光盤、主動(dòng)打包……國(guó)慶假期，市民群眾自覺(jué)踐行文明餐桌新風(fēng)尚，倡導(dǎo)綠色健康的生活習(xí)慣。

“您一家三口點(diǎn)這個(gè)套餐就剛剛好。”“桌面上有公筷公勺，歡迎使用。”假期，福州餐飲行業(yè)迎來(lái)消費(fèi)旺季，許多餐廳在顯著位置張貼或擺放“光盤行動(dòng) 節(jié)約是福”“制止餐飲浪費(fèi) 小份更合適”等文明餐桌提示語(yǔ)、提示桌牌，餐廳服務(wù)員也積極引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐、珍惜糧食。

“現(xiàn)在，我明顯感受到，文明餐桌的氛圍越來(lái)越濃了。像我們家用餐時(shí)，都會(huì)主動(dòng)使用公勺公筷，不僅降低了病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，還能養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。”在餐廳用餐的市民林女士說(shuō)。

不少婚宴酒席在國(guó)慶假期舉辦，福州一酒店工作人員說(shuō)，如今大多數(shù)婚宴的菜量、桌數(shù)都會(huì)根據(jù)賓客人數(shù)來(lái)確定。在國(guó)慶期間舉行訂婚宴的吳先生告訴記者，辦酒席之前就會(huì)提前預(yù)估好人數(shù)，剩下的一些菜也打包帶回去吃，家人和自己都認(rèn)為節(jié)約是一種美德。

餐桌舉止非小事，一勺一筷顯文明。近年來(lái)，福州大力倡導(dǎo)尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、弘揚(yáng)和傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍，市民群眾也逐漸養(yǎng)成良好的習(xí)慣。（記者 沐方婷）