一粥一飯,當(dāng)思來之不易,讓小餐桌體現(xiàn)大文明。1月31日上午,由市委文明辦、市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦的第三屆福州市全民光盤節(jié)暨“福州年·最有福”文明過年主題宣傳活動在晉安區(qū)文明實踐中心舉辦,活動為市民群眾奉上一場文明文化盛宴。
“光盤行動,倡導(dǎo)節(jié)約,拒絕浪費,從我做起……”當(dāng)天,活動在快板歌曲中拉開帷幕。隨后,現(xiàn)場還成立了首個“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”,由道德模范、身邊好人、文明家庭、市民文明巡訪員代表組成。
現(xiàn)場,聯(lián)盟成員之一、誠信商家代表陳林英向全市餐飲行業(yè)發(fā)出《反對浪費倡議書》。她說:“作為餐飲商家,我們在日常經(jīng)營行為中就要注重倡議光盤行動,比如在餐廳張貼光盤行動的宣傳海報,鼓勵消費者適量點餐,合理調(diào)整菜品分量。踐行光盤行動應(yīng)當(dāng)義不容辭,希望大家共同努力營造文明綠色的餐飲環(huán)境。”
市民文明巡訪團(tuán)成員邱曉理是“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”的一員。在文明巡訪的過程中,他真實感受到“光盤行動”已在榕蔚然成風(fēng)。“我既是光盤行動聯(lián)盟,還是市民巡訪團(tuán)成員,我會盡己所能,多向身邊的人宣傳按需點餐,鼓勵他們一起‘光盤’。”
宣講之后,現(xiàn)場還精心設(shè)置了趣味食光迎新春集市、“榕城有愛好食光”主題展、光盤行動打卡等豐富多彩的活動,以市民群眾喜聞樂見的形式推動節(jié)儉理念入人心,同時營造了濃厚的新年喜慶氛圍。“現(xiàn)場‘福’文化氛圍濃厚,結(jié)合文明餐桌、光盤行動做了很多宣傳,讓我們對文明餐桌相關(guān)知識有了一定了解。”市民洪淑淇說。
小餐桌、大文明。中國人的餐桌不但賡續(xù)著尊老愛幼的倫理傳統(tǒng),也承載著珍惜糧食的家風(fēng)家教。市委文明辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹,后續(xù)將組織“幸福榕城光盤行動聯(lián)盟”成員以及各城區(qū)志愿者進(jìn)入長者食堂、結(jié)對社區(qū),發(fā)起和開展文明單位(校園)尊老愛老主題系列志愿服務(wù)活動,加強(qiáng)勤儉節(jié)約宣傳教育。
近年來,福州各部門在制止餐飲浪費方面多措并舉。去年,福州制定實施《福州市制止餐飲浪費專項行動方案》,組織全市餐飲商家簽訂《反餐飲浪費承諾書》,督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾5.1萬多家次,檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者4.7萬多家次。市委文明辦、市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局、市教育局以及紀(jì)檢等部門,聯(lián)合開展反餐飲浪費執(zhí)法。同時,全市各文明單位(社區(qū))、文明校園圍繞加強(qiáng)反對餐飲浪費主題,廣泛開展宣傳活動2200多場,有效提升了廣大干部職工、商家、市民群眾愛糧惜糧的節(jié)約意識。
如今,福州反餐飲浪費初見實效,制止餐飲浪費日益成為社會共識,文明餐桌行動逐漸成為福州文明建設(shè)的閃亮名片。(記者 林榕昇)
責(zé)任編輯:趙睿
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