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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對500個集貿(mào)市場的監(jiān)測,截至11月第2周,生豬價格為15.18元/公斤,同比下跌42.1%。

那么,目前福州市場上,生豬的需求量如何,價格有何變化呢?

14日上午,記者來到位于福沁路的福大市場。“最近豬肉的價格確實有跌一些,比如五花肉,之前每500克18元,現(xiàn)在每500克在15元到16元之間。”居民顧女士告訴記者。

在位于融僑錦江的永輝超市內(nèi),記者注意到,豬肉不同部位的價格為每500克7.98元至43.8元之間,如筒骨每500克16.8元,上排骨每500克15.8元,肋排每500克33.8元。“與前段時間相比,豬肉價格每500克降了3元左右。”永輝超市工作人員表示。

那么,近期豬肉價格為什么持續(xù)下降呢?

福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人士表示,豬肉價格跌落的主要原因是供應(yīng)飽和。2020年,受非洲豬瘟影響,豬肉供給出現(xiàn)缺口,所以價格特別高,如今,生豬供應(yīng)量上升,價格也隨著下跌。此外,由于動物疫病進(jìn)入高發(fā)期,部分養(yǎng)殖戶因擔(dān)心疫病風(fēng)險,加快了出欄節(jié)奏,這在一定程度上增加了市場的供應(yīng)。“現(xiàn)在白條(豬)的批發(fā)價格行情下浮確實比較厲害,和去年同期相比降了百分之三四十。”福州一家生豬屠宰企業(yè)的負(fù)責(zé)人郭先生說。

業(yè)內(nèi)人士表示,元旦、春節(jié)將至,未來豬肉價格會有一個企穩(wěn)向上的動力,但受供需不平衡的影響,四季度豬肉價格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。(記者 江海)

責(zé)任編輯:趙睿

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