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露從今夜白,秋風(fēng)至此涼,今天5時(shí)27分,我們迎來(lái)秋天的第三個(gè)節(jié)氣白露,今天,你吃龍眼了嗎?

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!

吃龍眼配稀飯是多少福州人小時(shí)候的回憶?

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!微博網(wǎng)友@發(fā)伊

傳統(tǒng)童謠《八月龍眼卡溜儂》,你會(huì)唱嗎?

《八月龍眼卡溜儂》

十二個(gè)月時(shí)令瓜果順口溜

正月瓜子撒儂嗑(很多人嗑)

二月甘蔗擺滿街

三月枇杷出好勢(shì)

(意即這時(shí)候水果少,枇杷上市正當(dāng)時(shí)節(jié))

四月楊梅紅艷艷

五月桃李肚里紅

六月荔枝像燈籠

七月番石榴不上三蓋灶

八月龍眼卡溜儂

九月柿軟圓又圓

十月橄欖值人錢(qián)(很多人買(mǎi))

十一月荸薺開(kāi)去賣(mài)

十二月橘子好做年

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!微博網(wǎng)友@小球球的麻麻丫

這是一首關(guān)于白露的福州歌謠“八月龍眼卡溜儂”,說(shuō)的是龍眼也會(huì)捉弄人。舊時(shí)候,大家在白露這天都要吃龍眼,個(gè)別人隨地吐核,路人踩了會(huì)滑,所以是“龍眼卡溜儂”。烏山君提醒大家:吃完龍眼別亂吐核哦!

福州人把他們對(duì)龍眼的鐘愛(ài)

藏在了千百年傳唱不絕的民謠中

“荔枝漲,龍眼肥”,說(shuō)的是荔枝性熱,吃多了會(huì)引起肚子脹,容易生火氣。而龍眼則是秋令佳果,補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉,所以稱(chēng)“龍眼肥”;

“(農(nóng)歷)八月龍眼腳溜人”,意思是農(nóng)歷八月本地(俗稱(chēng)本洋)開(kāi)始上市的龍眼,最受人喜愛(ài);

“龍眼核當(dāng)數(shù)(佛)珠”,說(shuō)的是父母對(duì)不聽(tīng)話的孩子,總是不厭其煩地重復(fù)一句話來(lái)教導(dǎo),好比一串佛珠掛在胸前不斷重復(fù)扯轉(zhuǎn)一樣,希望孩子能記住父母的話……

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!微博網(wǎng)友@剁手少女

在福州,龍眼還有一個(gè)吉祥的名字,叫“寶圓”?!堕}侯縣志》與清代福州名人郭柏蒼的《閩產(chǎn)錄異》均有記載:龍眼有榛、栳兩種,前者核黑而實(shí)大,后者核大而肉薄,只有通過(guò)不斷嫁接,品質(zhì)才愈變愈好。嫁接后的龍眼越來(lái)越圓,稱(chēng)為“寶圓”。

寶圓又有一個(gè)名字叫桂圓。本地龍眼最熟是農(nóng)歷八月,八月桂花開(kāi),奪冠登科的,叫“折桂”,是好意頭,所以又叫桂圓。焙干則稱(chēng)“桂圓干”“寶圓干”,易于保存。過(guò)年時(shí),福州許多人家的廳堂上往往放一張四方形八仙桌,上放一個(gè)福州脫胎漆器制成的八果盒,以寶圓干點(diǎn)綴。“寶圓干,寶圓干,吃了保平安!”

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!福州鼓嶺。陳奇 攝

食龍眼,過(guò)白露。這一習(xí)俗寄托著福州人對(duì)美好生活的向往與祈愿,亦是人們從古至今對(duì)養(yǎng)生之道的探索與希求。適時(shí)而食,秋天的帷幕便由這一顆顆晶瑩剔透的龍眼伊始,慢慢掀開(kāi)。

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!中秋將至,閩江之心月圓將再現(xiàn)。陳暖 攝

白露已至,秋意輕輕來(lái),清涼漸漸開(kāi),福州溫差拉大,夜晨已悄悄變涼,下了幾天雨,今天終于放晴了!上班路上捕捉到一枚大太陽(yáng)。

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!

接下來(lái)的幾天,晴好天氣終于來(lái)了!

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!

別著涼,注意養(yǎng)生。

八月龍眼卡溜儂!就在今天,福州人別忘了!

(綜合微博福州氣象等)

責(zé)任編輯:莊婷婷

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