福州是“中國魚丸之都”,壯大魚丸產(chǎn)業(yè)是市里在抓的重要工作之一,市人大代表陳能華提出的《關于加快推進我市魚丸產(chǎn)品品牌化的建議》也被列為今年重點督辦建議之一。記者13日從市人大常委會獲悉,《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動計劃》已啟動編寫,推進魚丸產(chǎn)品品牌化的一系列行動正在展開。
陳能華代表告訴記者,福州魚丸缺乏品牌,大多數(shù)是小規(guī)模分散經(jīng)營,難以形成合力創(chuàng)造效益。他建議大力宣傳福州魚丸行業(yè)產(chǎn)品,統(tǒng)一實施福州魚丸產(chǎn)品打造品牌戰(zhàn)略,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)﹢魚丸業(yè)”,并要將魚丸產(chǎn)品品牌建設納入品牌建設總體規(guī)劃,給予獎扶等資金支持。
市海洋與漁業(yè)局相關負責人介紹,目前全市共有魚丸生產(chǎn)企業(yè)50多家,年銷售額超億元的企業(yè)6家。2021年實現(xiàn)產(chǎn)量21.91萬噸,產(chǎn)值達68.09億元,年銷售額占全國魚糜制品市場銷售額的50%以上,但福州魚丸產(chǎn)業(yè)的品牌建設程度相較于產(chǎn)業(yè)規(guī)模確實比較薄弱。
采納代表建議,市海漁局持續(xù)開展福州魚丸系列節(jié)慶活動,加大宣傳力度。在統(tǒng)一打造品牌方面,已相繼成立福州市魚丸協(xié)會、連江縣魚丸協(xié)會、長樂區(qū)魚丸協(xié)會。今年5月,福州魚丸特色產(chǎn)業(yè)商標品牌指導站也掛牌成立,福州魚丸標準化、規(guī)范化步伐進一步加快。
記者還了解到,《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動計劃》將策劃生成一批新項目,打造“福州魚丸+”新業(yè)態(tài)新模式,運用新技術開發(fā)特色新品,解決福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問題。市魚丸協(xié)會還于5月舉辦了《福州魚丸團體標準》發(fā)布會暨高品質(zhì)魚丸首發(fā)式,推出魚糜(含魚肉)含量達65%的特級福州魚丸。
持續(xù)營造宣傳氛圍,接下來市海漁局將在飛機、高鐵、地鐵、火車站等重要交通樞紐的燈箱、座椅頭片等投放福州魚丸宣傳廣告,并引導福州魚丸協(xié)會、福州魚丸加工企業(yè)積極申報福州區(qū)域知名農(nóng)產(chǎn)品公用品牌和知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升魚丸產(chǎn)品品牌認知度。
記者還從市商務局了解到,4月起肯德基福州魚丸作為限定產(chǎn)品已在福建、廣東市場共1300多家肯德基餐廳同步上市。市魚丸協(xié)會會員企業(yè)還在省內(nèi)6個高速服務區(qū)入駐12家福州魚丸店。部分福州魚丸生產(chǎn)企業(yè)也進入中石化福建分公司旗下易捷便利店采購目錄,今后市民有望在省內(nèi)加油站便利店買到福州魚丸。(記者 李白蕾)
責任編輯:趙睿
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