2022漁業(yè)周·漁博會·菌博會10日開幕

記者2日從福州市政府新聞發(fā)布會上獲悉，2022海峽（福州）漁業(yè)周·中國（福州）國際漁業(yè)博覽會和第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會將于6月10日~12日在福州海峽國際會展中心舉辦。相比往屆，今年的漁博會、菌博會有不少創(chuàng)新亮點，看點十足。

漁博會共設七大展區(qū)

本屆漁博會展會規(guī)模4.6萬平方米，共設水產(chǎn)預制菜展區(qū)、海鮮食材展區(qū)、遠洋漁業(yè)純天然產(chǎn)品展區(qū)、漁業(yè)機械設備展區(qū)等七大展區(qū)，吸引來自全國13個省市的300余家企業(yè)和機構參展，預計項目簽約金額可超過220億元。

漁博會展品豐富，從各類鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、水產(chǎn)干貨、水產(chǎn)預制菜、海鮮食材、魚糜魚漿制品、海鮮調(diào)味品到養(yǎng)殖技術、水產(chǎn)加工、智慧漁業(yè)、包裝、水產(chǎn)飼料及遠洋捕撈等相關“硬件”設備，覆蓋漁業(yè)水產(chǎn)行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

金湯酸菜魚、泰式酸辣比目魚、蒲燒鰻魚、麻辣蝦尾、佛跳墻……在今年首設的水產(chǎn)預制菜展區(qū)，各大水產(chǎn)品預制菜企業(yè)將云集，各類預制菜展品吊足眾人胃口。展會將聚合力、促發(fā)展，打造中國最大的水產(chǎn)品預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺。

此次展會將舉辦“海欣潮‘丸’新食力”“魚樂全閩 金彩一夏”等20個漁業(yè)品牌主題活動，延續(xù)舉辦福州魚丸節(jié)、福州金魚文化節(jié)、金魚大賽和連江鮑魚節(jié)等傳統(tǒng)優(yōu)勢“節(jié)目”。

同時，現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)振興論壇、首屆中國水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇、第四屆中國漁業(yè)漁村振興論壇、第四屆中國·閩臺休閑漁業(yè)論壇等超25場高端論壇活動將接連舉辦，助力漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展會將精準對接供需，搭建產(chǎn)銷對接平臺，通過“線上+線下”招商新方法開展活動，目前線上報名的采購商人數(shù)突破13800名。

菌博會規(guī)模超過往年

本屆菌博會以“產(chǎn)銷融合促發(fā)展·合作共贏創(chuàng)未來”為主題，規(guī)模超過往年，達2萬平方米，共設食用菌主產(chǎn)基地展區(qū)、食用菌品牌展區(qū)、食用菌產(chǎn)學研展區(qū)、菌菇預制菜展區(qū)、百菇部落等八大展區(qū)，持續(xù)保持全國菌界第一大展會地位。

此次展會吸引了16個省份約250家企業(yè)、23個食用菌主產(chǎn)區(qū)參展。省內(nèi)，除八大集群縣、福州專館三大食用菌主產(chǎn)區(qū)外，展會還吸引武平紫芝、將樂竹蓀主產(chǎn)區(qū)參展；省外，云南野生菌、鄒城蘑菇、慶元香菇、連云港金針菇、寶豐珍稀菌、隨州香菇等食用菌主產(chǎn)區(qū)將盛裝亮相。

展會聚焦珍稀食用菌，設置國家（福建）珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)集群專題展區(qū)，集中展現(xiàn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和實力，以及食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿吧胶f(xié)作新成果。

菌菇流通創(chuàng)新與發(fā)展論壇、第二屆中國菌業(yè)周科技論壇、中國菌菇出海分享會、食用菌新產(chǎn)品新技術發(fā)布會等10余場主題突出的論壇會議活動也將有序開展。

來自云南、廣東、湖南、山東等地的百余名廚師將同臺競技，上演菌菇廚神爭霸賽，并由中國飯店協(xié)會專家擔任評委，評選出本屆“廚神”。

為切實做好本屆展會疫情防控工作，保障參會人員健康，展會方提醒廣大市民朋友，逛展需持48小時核酸檢測陰性證明、綠碼、身份證等，需提前注冊“榕e會展碼”，無需門票。