您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>福建頻道>福州新聞
分享

福州新聞網(wǎng)8月3日訊(福州晚報記者 鄭瑞洋)福州是中國魚丸之都。福州魚丸是國家地理標志商標、福建十大漁業(yè)品牌,也是福州的一張小吃名片。記者2日獲悉,福州擬成立魚丸協(xié)會,進一步做大做強魚丸產(chǎn)業(yè)。

年銷魚丸30億粒

近年來,為打響“海上福州”國際品牌,福州在做大做強魚丸產(chǎn)業(yè)方面采取了不少措施,取得顯著成效。

在魚丸產(chǎn)量方面,實現(xiàn)一“丸”驚人。去年,福州魚丸年產(chǎn)量15.7萬噸,年產(chǎn)值70億元,年銷售魚丸30億粒。此外,福州積極構(gòu)建魚丸“國內(nèi)+國外,線上+線下”的市場格局:大膽創(chuàng)新,打入國際市場;借助直播,打響魚丸品牌。根據(jù)阿里巴巴大數(shù)據(jù)預判,去年全網(wǎng)魚丸成交量超10億元,其中大部分都是福州魚丸。

在魚丸企業(yè)方面,實現(xiàn)百“丸”爭鳴。全市共有魚丸生產(chǎn)企業(yè)50多家,年銷售額超億元的企業(yè)6家,市級以上龍頭企業(yè)13家(含省級7家、國家級2家),多家企業(yè)獲得中華老字號、中國馳名商標、福建名牌等榮譽稱號。其中,海欣食品股份有限公司是魚丸行業(yè)首家上市企業(yè);福州百洋海味食品有限公司,將定西土豆淀粉用于制作福州魚丸,創(chuàng)造了“消費+產(chǎn)業(yè)”扶貧的“福州模式”;福州旭煌食品有限公司征戰(zhàn)全球市場,打下了福州魚丸出口市場的半壁江山。

擬成立魚丸協(xié)會

記者了解到,福州魚丸要進一步做大做強,還面臨著一些發(fā)展難題:缺少行業(yè)標準和行業(yè)協(xié)會,品牌意識和市場營銷觀念薄弱。

如何對癥下藥?據(jù)市海洋與漁業(yè)局有關(guān)負責人介紹,福州高度重視魚丸等魚糜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從生產(chǎn)線建設、新產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造等多方面予以扶持,積極推動福州魚丸從傳統(tǒng)的小作坊手工制作向產(chǎn)業(yè)化、標準化、規(guī)模化生產(chǎn)發(fā)展,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)介紹,福州于2018年、2020年先后發(fā)布了《關(guān)于加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展十條措施》以及《第一產(chǎn)業(yè)“扶持龍頭壯大產(chǎn)業(yè)”專項行動方案》。針對魚丸行業(yè)散弱的無序狀態(tài),2017年,連江在全省率先成立黃岐魚丸魚面行業(yè)協(xié)會,走出了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的一步。

令人期待的是,為著力解決魚丸產(chǎn)業(yè)當下難題,實現(xiàn)魚丸企業(yè)從“單打獨斗”邁向“組團發(fā)展”,市海洋與漁業(yè)局正在積極籌備成立福州市魚丸協(xié)會,擬吸收福州絕大部分福州魚丸加工企業(yè)及福州魚丸相關(guān)餐飲企業(yè)為協(xié)會成員。

責任編輯:趙睿

最新福州新聞 頻道推薦
進入新聞頻道新聞推薦
社會救援力量崛起“羅源方陣”
進入圖片頻道最新圖文
進入視頻頻道最新視頻
一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095414 舉報郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權(quán)歸作者所有,如果侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們,本站將在3個工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護,謹防受騙上當,適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日報主管主辦) 版權(quán)所有 閩ICP備15008128號-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務備案編號:20070802號

福建日報報業(yè)集團擁有海峽都市報(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權(quán)說明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價| 聯(lián)系我們| 法律顧問| 舉報投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評論自律管理承諾書

友情鏈接:新聞頻道?| 福建頻道?| 新聞聚合