傅天甫：讓福州茉莉花茶飄香世界

傅天甫介紹茉莉花茶制作工藝。

福州晚報(bào)記者 馬麗清 邱泉盛/文 林雙偉/攝

第44屆世界遺產(chǎn)大會(huì)期間，春倫集團(tuán)的福州茉莉花茶驚艷嘉賓。光環(huán)背后，是傅天甫數(shù)十年來在茶業(yè)復(fù)興路上的堅(jiān)定前行。

傅天甫是春倫集團(tuán)總經(jīng)理，也是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人、福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝傳承大師。他帶領(lǐng)春倫集團(tuán)讓“福州名茶”飄香世界。

從挑茶擔(dān)到拎皮包

把茉莉花茶賣到全國

1965年，傅天甫和雙胞胎哥哥傅天龍出生在城門鎮(zhèn)。傅家世代做茉莉花茶，早在清朝咸豐年間，就創(chuàng)辦了“生春源”商號。

從小學(xué)開始，傅天甫就跟著學(xué)制茶。20世紀(jì)80年代，福州民營茶企如雨后春筍般冒出，傅天甫和傅天龍也嘗試創(chuàng)業(yè)。那時(shí)，茉莉花茶在北方很受歡迎，他們首先將目光瞄準(zhǔn)北方市場。

傅天甫的銷售版圖從石家莊起步。每年新茶上市后，他就通過鐵路將茉莉花茶一擔(dān)擔(dān)運(yùn)到石家莊。起初，他要每天挑著七八十斤重的茶擔(dān)，起早貪黑去趕集，其他時(shí)間走街串巷叫賣。后來，“挑茶擔(dān)”成了“拎皮包”，他把目光轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)毓S，每天坐公交車挨家上門推銷。

幾年時(shí)間，兄弟倆打開了北方市場，而后又?jǐn)U展到南方，讓福州茉莉花茶風(fēng)靡全國。

從低檔茶到福州名茶

茉莉花茶飄香世界

20世紀(jì)90年代末，曾占領(lǐng)全國茶葉市場半壁江山的茉莉花茶，成了人們眼中的低檔茶。福州不少茉莉花茶企業(yè)關(guān)門。但傅天甫沒有放棄，而是努力謀求復(fù)興。

他在北峰建立800多畝生態(tài)旅游觀光園，在閩江兩岸建起7000多畝茉莉花田，還斥資百萬制作了茉莉花茶極品——茉莉針王，扭轉(zhuǎn)了茉莉花茶“低檔”的印象。

他說，在復(fù)興路上，春倫集團(tuán)逐漸明晰了發(fā)展目標(biāo)——做品牌茶、生態(tài)茶、文化茶，打響民族品牌，樹立文化自信。

2010年，春倫集團(tuán)牽頭制定了茉莉花茶國家標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉品質(zhì)和口碑，使行業(yè)朝高端發(fā)展。

之后，傅天甫又制定了國際戰(zhàn)略：借助“一帶一路”，讓茉莉花茶和文化飄香世界。多年來，跟隨“閩茶海絲行”活動(dòng)，傅天甫及團(tuán)隊(duì)足跡遍布俄、英、法、澳等國家和地區(qū)，把茉莉花茶文化精髓傳播到世界各地。

2014年，福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，成為福州遞向世界的“燙金名片”。如何讓這張名片熠熠生輝？傅天甫認(rèn)為，必須植入創(chuàng)新基因。

春倫集團(tuán)創(chuàng)新推出了“星座茶”“秒泡茶”“非常6+1”等產(chǎn)品，還以茉莉花為原料，生產(chǎn)護(hù)膚品、精油皂、洗發(fā)水等衍生產(chǎn)品。

目前，春倫集團(tuán)茶業(yè)品牌價(jià)值超70億元，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布數(shù)十個(gè)國家，還在法國成立分公司、美國設(shè)立展示中心。“現(xiàn)在法國所有米其林餐廳都在推介我們的產(chǎn)品。”傅天甫說。