如何安全選購(gòu)食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?？福州疾控專家支?/h1>

近日，境內(nèi)多地出現(xiàn)本地新冠肺炎確診病例，新冠病毒“物傳人”的現(xiàn)象引發(fā)關(guān)注。部分患者是因?yàn)榻佑|了被新冠病毒污染的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b。疫情之下，市民該如何正確選購(gòu)食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?？冬季，市民該如何做好個(gè)人防護(hù)？疾控專家為你支招。

注意四事項(xiàng)

盡量別生吃

3日，福州市疾病預(yù)防控制中心傳染病防控科副主任醫(yī)師鄭霄雁介紹，消費(fèi)者接觸正規(guī)渠道進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛推渫獍b感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)很低。但是，選購(gòu)、加工、清洗和烹煮進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚€是要做到“一查二洗三煮四報(bào)告”。

“一查”——正規(guī)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售點(diǎn)都會(huì)按要求在銷售場(chǎng)所展示“電子一票通（食品購(gòu)銷憑證）”，建議市民到正規(guī)銷售點(diǎn)選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，并查?ldquo;電子一票通”，同時(shí)注意查看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等內(nèi)容。

“二洗”——挑選進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)可使用一次性塑料袋套住手，購(gòu)物后要及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手。

“三煮”——烹調(diào)食品要做到燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃或用酒泡、醋泡、蘸芥末后直接生吃或半生食用。

“四報(bào)告”——市民食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛笠坏┏霈F(xiàn)發(fā)熱、腹瀉癥狀，要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，并主動(dòng)告知食用時(shí)間、食品種類和食材來(lái)源等信息。

冬季這樣做好

個(gè)人防護(hù)

冬季是流感、呼吸道傳染病高發(fā)季，而且新冠病毒在低溫環(huán)境下存活時(shí)間更長(zhǎng)，那么，入冬以來(lái)，市民該如何做好個(gè)人防護(hù)？

鄭霄雁介紹，目前福州市總體還是按照“外防輸入、內(nèi)防反彈”的防控策略，建議廣大市民做好以下幾點(diǎn)：

戴口罩 乘坐公共交通工具、在室內(nèi)公共場(chǎng)所（包括電梯）、就醫(yī)過(guò)程中以及有呼吸道癥狀時(shí)，應(yīng)該佩戴口罩。

保持手部衛(wèi)生 外出回家后、飯前便后，要用洗手液和流動(dòng)水洗手；減少接觸公共場(chǎng)所的物品，避免用手觸摸口、眼、鼻。

保持良好衛(wèi)生習(xí)慣 注意開(kāi)窗通風(fēng)，保持居家環(huán)境清潔，勤曬衣被；加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、適度運(yùn)動(dòng)；咳嗽或打噴嚏時(shí)要用紙巾捂住口鼻（或彎曲手肘遮掩口鼻）。

減少聚集 避免人群聚集活動(dòng)、保持1米以上的社交距離；避免與有呼吸道癥狀（如咳嗽、打噴嚏）的人接觸。

主動(dòng)自我健康監(jiān)測(cè)和報(bào)告 廣大市民如果接觸可疑人或物后出現(xiàn)發(fā)熱、干咳或腹瀉等癥狀，及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，主動(dòng)向醫(yī)生告知接觸可疑人或物的情況，以方便醫(yī)生排查和診治。

福州晚報(bào)記者 陳丹