螞蟻莊園今日答題答案是什么呢?4月15-16日的螞蟻莊園小課堂的問題,很多玩家都比較關(guān)注這個話題,接下來就讓小編為大家詳細介紹一下,希望可以幫助到大家。
1、成語“—諾千金”,最早是形容哪位歷史人物的?
答案:季布
一諾千金,漢語成語,讀音為yī nuò qiān jīn,指許下的一個諾言有千金的價值;比喻說話算數(shù),極有信用。出自《史記·季布欒布列傳》。
一諾千金這個成語最早是用來形容西漢的季布。季布為人仗義,好打抱不平,以信守諾言、講信用而著稱。所以楚國人中廣泛流傳著“得黃金百斤,不如得季布一諾”的諺語。
季布,楚地人,曾效力于西楚霸王項羽。項羽敗亡后,被漢高祖劉邦懸賞緝拿。后在夏侯嬰說情下,劉邦饒赦了他,并拜他為郎中。漢惠帝時,官至中郎將。漢文帝時,任河?xùn)|郡守。
2、為什么咸鴨蛋的蛋黃會流油,而普通的鴨蛋不會?
答案:腌制使油脂滲出
去殼的鴨蛋中,含有14~16%的脂肪,其中絕大部分存在于蛋黃里。如果去掉蛋清,那么蛋黃里的脂肪約占36%。蛋里水分多(約占71%),脂肪和蛋白質(zhì)、無機鹽類等物質(zhì)混在一起,因此,不論生或熟的鴨蛋,都看不出蛋黃里有油。
如果用鹽腌過后,鹽分滲入蛋內(nèi),蛋黃中的一部分水分就被迫往外滲透,于是脂肪濃縮積聚。咸鴨蛋煮熟后,蛋黃內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,因此,我們用肉眼就能見到蛋黃中有大量的油脂了。
咸蛋煮熟了,蛋黃里會有油,這是什么緣故。剝開一個熟鴨蛋,很難從蛋黃中找到一點滴油跡,吃起來也毫無油膩的感覺??墒窃谑煜痰暗牡包S中,卻經(jīng)??梢钥吹近S色的油滴往外流。有人以為腌蛋時加入一些油,就會使咸蛋黃中產(chǎn)生油滴,這當然是誤會。說來也真有點叫人不信,咸蛋黃里的油其實是蛋中原來就有的。
責(zé)任編輯:黃小群
特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利,請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點擊右側(cè)投訴按鈕,我們會及時反饋并處理完畢。
- 一加9r開啟杜比全景聲步驟分享 一加9r杜比音效在哪設(shè)置2021-04-15
- 一加9r出廠設(shè)置在哪恢復(fù) 一加9r還原手機出廠設(shè)置方法分享2021-04-15
- 時間規(guī)劃局背景怎么更換 時間規(guī)劃局背景設(shè)置步驟介紹2021-04-15
- 最新游戲資訊 頻道推薦
-
王者榮耀雙燒流玩法英雄推薦 王者榮耀雙燒流2021-04-15
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
已有0人發(fā)表了評論