一般情況下,使用下列哪種材質(zhì)的飲水杯更健康?
正確答案:玻璃杯
解析:使用玻璃杯材質(zhì)的飲水杯最好,玻璃一直是杯子最安全的材質(zhì),普通玻璃杯由二氧化硅制成,性質(zhì)穩(wěn)定,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁滋生,所以用玻璃杯喝水最健康、最安全。
哪種材質(zhì)的杯子比較好?
玻璃杯
在所有材質(zhì)中,玻璃杯相對來說是最安全的。玻璃水杯通常是由無機硅酸鹽類,經(jīng)過600多度的高溫燒制而成,因其化學成分相對穩(wěn)定,所以在燒制過程中并不會生成有害物質(zhì);而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁滋生。
注意:玻璃杯第一次使用就怕開水燙引起爆裂,應該先倒進一點熱水,輕輕搖晃使杯子預熱,再倒入熱水使用。
塑料杯
很多人擔心塑料水杯會致癌,其實只要選擇國家質(zhì)檢達標的品牌,是相對安全的。
一般來說,塑料杯的杯底都有印有數(shù)字1-7,數(shù)字越高代表質(zhì)量越高。常見的是5號PP(聚丙烯)和7號PC(聚碳酸酯)材質(zhì)。
PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性,熔點高達167℃,化學性質(zhì)也較穩(wěn)定,是唯一可以放入微波爐的塑料材質(zhì);而PC材質(zhì)的水杯不能裝熱水,不宜照射陽光,因為高溫可能會讓這種材質(zhì)釋放有毒的雙酚A。
此外,塑料杯雖然表面看似光滑,但實際上有許多空隙,易藏污納垢;而且塑料杯更易吸附灰塵、細菌。
陶瓷杯
造型美觀、圖案多樣,搪瓷杯很受年輕人追捧,人手不止一個。陶瓷杯分為三類:
①無彩釉、內(nèi)壁無色的陶瓷杯:陶瓷杯的主要成分是粘土,經(jīng)過高溫煅燒之后會在粘土表面形成一層釉。而正常情況下,這層釉是不存在什么有害物質(zhì)的,喝熱水、喝茶都是不錯的選擇。
②釉下彩的陶瓷杯:這類杯子是先上顏料,然后再高溫煅燒,此時的顏料是存于釉下面的,即使沖泡熱水也不會滲出有害物質(zhì),相對而言比較健康環(huán)保。
③釉上彩的陶瓷杯:這類杯子是先將顏料涂在釉上面,再烤制干,在使用的過程中很容易滲出有害物質(zhì),危害人體健康,不建議使用。
喜歡喝茶的人都喜歡用紫砂壺。紫砂茶壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,并具有較強的吸附力,能有效防止茶香散失。因此,日常喜歡喝茶的建議使用紫砂壺、杯。
搪瓷杯
搪瓷杯是金屬為里、外鍍瓷釉的一種器皿,其好處是既可以防止里面的鐵質(zhì)金屬生銹,又不像瓷器那樣容易破碎,所以它兼顧了金屬器和瓷器兩者的優(yōu)點。
但近年來,使用搪瓷杯的人越來越少,是因為其表面的瓷由硅酸鈉與金屬鹽組成,其中可能含有鉛、鎘等有害金屬元素。這些元素在酸性條件或者加熱情況下會滲出,容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷,露出金屬芯易生銹,繼續(xù)使用,也對人體有害。
建議:不要用搪瓷制品盛酸性物質(zhì);破損的搪瓷制品就不要用來裝食物、喝水了。
不銹鋼杯
不銹鋼杯耐銹蝕、耐磨損、不易碎,用作保溫杯的較多,成為現(xiàn)代人杯具的首選。
但因其屬于合金制品,可能含有較多的重金屬物質(zhì),如果使用不當,這些物質(zhì)容易滲出或者發(fā)生化學反應,可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
提示:不要用不銹鋼杯裝酸性飲品,如果汁、咖啡、碳酸飲料等;也不可長時間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等。
洗滌不銹鋼杯時,切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉等。
購買不銹鋼器皿時,盡量去信譽好的大型超市,并留意商品包裝上是否有相關(guān)安全標識。
一次性杯子
一次性杯子也分紙質(zhì)和軟塑料材質(zhì)的。
現(xiàn)在使用最普遍的是紙塑杯,外面是一層紙,里面是一層淋膜紙,是一種內(nèi)聚乙烯塑料膜,安全性相對較高;像奶茶店、咖啡店使用的塑料杯都是PET材質(zhì),只要不是高溫加熱,一般不會滲出有害物質(zhì),也可以放心使用。
注意:購買時一定要認準SC標志的安全產(chǎn)品。但從環(huán)保角度并不建議使用一次性制品。
責任編輯:林晗枝
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