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你猜猜,一百年前的婚禮蛋糕長什么樣子?(2)

1946年:傷痛之后是美麗

1945年,二戰(zhàn)結(jié)束,人們慢慢地從泥潭中走出來。當(dāng)傷痛就在你背后時(shí),我們會(huì)選擇用更美麗的東西填滿自己的感官,來忘卻悲苦的過去。于是,象征著純潔婚禮的蛋糕,開始跳出白色的基調(diào),加入了更多顏色,形狀也更加豐富多彩。同時(shí),獨(dú)立的雕花也開始出現(xiàn)在蛋糕上,比如圖中的奶油玫瑰。

1956年:復(fù)古的浪漫

比起上個(gè)十年所流行的花花綠綠,1950年代的蛋糕又開始走復(fù)古風(fēng),致力于回溯黃金年代的輝煌,同時(shí)也沒有放棄更加精致的工藝。復(fù)古總是有一種讓人驚嘆的魅力,這也是水水最喜歡的蛋糕~

1966年:蛋糕變“蛋高”

1960年代,歐美社會(huì)不斷變革,文藝界也大放光彩,就連蛋糕也出現(xiàn)了新的感覺——蛋糕師們慢慢拋棄了傳統(tǒng)的婚禮蛋糕理念,開始玩新潮,比如利用加高的支架,來堆起視覺感十足的“蛋高塔”。不過呢,比起前輩們,這時(shí)候的婚禮蛋糕越來越注重觀賞性,食用性開始變得更加不重要了~

1976年:依然很“蛋高”

這個(gè)年代的蛋糕比較乏善可陳,就是在上個(gè)十年的基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工,比如增加一些顏色、多用一些鮮花裝飾什么的,整體沒有太大的變化。這與歐美社會(huì)的風(fēng)氣有關(guān),那是個(gè)垮掉的一代。

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責(zé)任編輯:莊婷婷
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