寶寶吃什么輔食補鈣
一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣，不管寶寶有沒有出現(xiàn)缺鈣癥狀都需要補鈣，而且一直要補到孩子能夠吃和成人一樣的食物為止。因為出生后沒有及時補鈣而導致的缺鈣癥狀，一般要到6個月以后才出現(xiàn)。所以很多媽媽都是在六個月給寶寶開始添加輔食的時候才發(fā)現(xiàn)寶寶有缺鈣的癥狀，但又不知如何給寶寶補鈣。其實輔食當中也有一些食物是鈣含量豐富的。寶寶吃什么輔食補鈣效果好呢?一起來看看!
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶也是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價值非常高，但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，以防蛋白質(zhì)過敏。
5、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當輔食補充鈣質(zhì)。
7、含鈣橙汁：含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司橙汁所含的鈣相當于一杯牛奶中鈣的含量。
寶寶補鈣輔食食譜
1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥狀，然后放入洗凈、剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少蔥花、細鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成。吃時可以點些香油提味。
2、肉末香干油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小絲，油菜洗凈切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，加入少許細鹽即成。
3、蛋皮蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥狀，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹淀粉糊使之粘牢，碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時切成小段即可。
4、燕麥黑芝麻粥：燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。
5、蔬菜魚肉粥：準備魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
6、草菇豆腐：
做法： 將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。再起鍋，加熱余下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬 油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。
7、牛奶紅薯泥
紅薯1塊，奶粉1勺
做法
1、 將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥;
2、 奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中，調(diào)勻即可。
8、牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。
.將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。
特點：此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
補鈣套餐內(nèi)容：主食+葷菜+素菜+湯羹+點心
寶寶補鈣提示：
補鈣也要適量，不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克，如果攝入的鈣量大大超過以上的標準，可能會便秘，甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用，還可能導致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積，如產(chǎn)生腎結(jié)石的潛在危險等。
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