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央視網(wǎng)消息(記者 朱春燕):8月末,福建長汀的最高氣溫依然保持在35度左右。在距離長汀縣城18公里的珞公山,樹木蔥蘢,滿山蒼翠,成群的河田雞在不同分區(qū)的樹下覓食、乘涼。這種將傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式與現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的養(yǎng)殖方式,叫做林下養(yǎng)殖模式。

在河田雞林下養(yǎng)殖基地,長汀縣秀綠農(nóng)牧公司負(fù)責(zé)人蘭秀向記者介紹,這片800多畝山林地和500多畝天然草場為河田雞提供了理想的生長環(huán)境。“晴天,雞不會(huì)熱死,雨天,雞也不會(huì)凍死,它們會(huì)找到自己的地方。”蘭秀說,放養(yǎng)模式不僅讓雞獲得了自由,也讓養(yǎng)殖者省心省力,在這片養(yǎng)殖基地,僅20個(gè)長期員工就能完成好工作。

養(yǎng)雞39年,她把河田雞養(yǎng)滿了青山

林下養(yǎng)殖模式不僅使得河田雞的肉質(zhì)緊實(shí)鮮美,也更符合其“天性”。河田雞是福建傳統(tǒng)家禽良種,養(yǎng)殖歷史悠久,據(jù)傳在唐朝開元年間,河田雞就已被選送到長安作為斗雞之一,到了明朝,河田雞因其驍勇善戰(zhàn)的特性而被譽(yù)為斗雞之雄。

養(yǎng)雞39年,她把河田雞養(yǎng)滿了青山

斗雞傳統(tǒng)不再,但河田雞一直是當(dāng)?shù)匕傩詹妥郎喜豢苫蛉钡拿朗场=衲?2歲的蘭秀年輕時(shí)就看到,養(yǎng)雞是一條致富路。當(dāng)時(shí),為了能在家中照顧兩個(gè)孩子,高中畢業(yè)的她沒有選擇上班,而是把雞苗買回家,養(yǎng)大后再把雞賣出去。蘭秀說,“當(dāng)時(shí)一個(gè)月能賺五六十塊錢,維持伙食已經(jīng)沒問題了。”

河田雞市場需求大,蘭秀的養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大。2006年,長汀河田雞被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。同年,蘭秀承包了珞公山用來養(yǎng)雞。但這是一片廢棄的礦山,水土流失嚴(yán)重,滿山荒蕪,紅土裸露。蘭秀決心要把荒山利用起來,她以雞苗換樹苗,累計(jì)種植了桂花、毛竹、羅漢松、紅豆杉等苗木1萬余株。年復(fù)一年,曾經(jīng)的荒山被綠樹青草覆蓋,成了河田雞的家園。

養(yǎng)雞39年,她把河田雞養(yǎng)滿了青山

河田雞養(yǎng)到了青山,但家庭養(yǎng)殖的模式仍在。作為長汀縣養(yǎng)殖企業(yè)代表,秀綠農(nóng)牧公司采取“公司+合作社+家庭牧場(農(nóng)戶)”經(jīng)營模式,通過向養(yǎng)殖戶提供雞苗、飼料、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品回收等服務(wù),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一起養(yǎng)雞,實(shí)現(xiàn)了公司和農(nóng)戶的共同發(fā)展。

長汀縣還成立了河田雞發(fā)展產(chǎn)業(yè)中心,提供電商直播、人才培訓(xùn)等服務(wù),推動(dòng)河田雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。蘭秀和她的團(tuán)隊(duì)通過電商平臺(tái)將河田雞銷售到全國各地,預(yù)計(jì)年銷售量將達(dá)到40萬羽。

與河田雞結(jié)緣39年,蘭秀見證了河田雞產(chǎn)業(yè)在長汀縣的蓬勃發(fā)展。

長汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長劉恩燦談到,該縣通過發(fā)展河田雞產(chǎn)業(yè),推動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,為老區(qū)蘇區(qū)實(shí)現(xiàn)共同富裕豎起了一面鮮艷的旗幟。2023年,長汀縣河田雞出欄量達(dá)到1650萬羽,全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到33億元人民幣,同比增長10%,河田雞養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

責(zé)任編輯:趙睿

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