我們在入住奢華星級酒店的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)，完成了check in，并在附近游逛完，夜晚回房間時(shí)，房間有了一點(diǎn)不同——
窗簾拉了下來，窗簾束被收走了；原本午睡過的床被重被鋪平，并被掀開了一角；雪白的地墊鋪在床邊，上面整齊地放了一雙拖鞋；礦泉水和一只玻璃杯擺在床頭柜上，遙控器和洗衣單統(tǒng)一放在床尾的盒子里；本來掛在壁櫥里的其中一條浴衣轉(zhuǎn)掛到了洗手間，解開了腰帶，洗完澡直接可以披上……
所有的一切都在提示客人們：夜深了，洗洗睡吧。
酒店里的“隱形”服務(wù)：開夜床
夜床服務(wù)，英文原名是turn down service，意為幫你把“窗簾拉下”。它的核心就是給客人營造夜晚的感覺，幫客人做足一切入睡準(zhǔn)備。有些酒店也將這項(xiàng)服務(wù)叫做“開夜床”，客人在房間沒有出去，你會聽到服務(wù)生禮貌地詢問：你好，是不是需要開夜床？
倒頭就睡的人從來不會理解那些輾轉(zhuǎn)難眠客人的痛苦，通過環(huán)境的渲染，而增加房間的入睡指數(shù)是各個(gè)酒店一直努力做的服務(wù)，這不僅包括盛行一時(shí)的枕頭菜單，還包括種類繁多的夜床服務(wù)。
夜床二三事
時(shí)間：視酒店客房數(shù)量而定，夜床服務(wù)時(shí)間基本在傍晚5點(diǎn)半至晚上9點(diǎn)半之間，盡可能選擇賓客出游以及晚餐時(shí)間，以求達(dá)到“隱形”服務(wù)之極。
內(nèi)容：夜床服務(wù)分兩大塊內(nèi)容，二次整理房間以營造入睡氛圍，以及贈(zèng)送晚安禮物以加深入住體驗(yàn)感。
夜床服務(wù)程度：開不開夜床，是否提供夜床小禮物并不是酒店高低優(yōu)劣的衡量標(biāo)準(zhǔn)，視酒店品牌精神和市場走向而定。凱悅集團(tuán)崇尚簡潔、高效，從柏悅、君悅到凱悅，幾乎只是對房間做最基礎(chǔ)的打掃；而以warm著稱的香格里拉則會在贈(zèng)送夜床禮物上花費(fèi)心思。兩者并無好壞之分。而像蘇州凱賓斯基等酒店則把全套的夜床服務(wù)作為會員福利提供，以體現(xiàn)會員的優(yōu)越感。
夜床服務(wù)并不算在固有的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系之內(nèi)，你也不會在官方網(wǎng)頁上看到這一項(xiàng)內(nèi)容的介紹，所以最能體現(xiàn)出酒店的心思，希望客人用心感受到它的精彩。
夜床定律
傍晚時(shí)分對已經(jīng)check in的房間進(jìn)行二次整理是大部分五星級及以上酒店都會提供的服務(wù)。除了對已經(jīng)入住房間的清理、拉閉窗簾外，更多的是在床邊鋪上腳墊，床頭放上飲用水和杯子，遙控器放在床頭或是專門的容器里等一切想客人所想之服務(wù)。
浴室的百葉窗落下，以保證浴室和臥室的光源不會相互干擾；甚至有夜床服務(wù)是在浴缸邊點(diǎn)上蠟燭，毛巾鋪在浴缸邊，隨時(shí)歡迎客人沐?。豢煽巴嫖兜氖菍τ诒蛔拥囊?，有些酒店只是做基礎(chǔ)的整理，收掉床褀和多余的靠墊，有些酒店的做法是被子折角45度，或者整面平行往外翻約60cm，幫客人營造晚安入睡的前奏。
夜床小禮
在床上（頭）放置伴手禮是為了給制造客人驚喜，同時(shí)傳輸酒店的文化含義。禮物以輕便、小巧為佳，本意是讓客人將禮物作為紀(jì)念帶回家去。最初酒店都是放一些當(dāng)?shù)靥厣男★椘?，如印有LOGO的指甲鉗、布娃娃。
蘇州吳宮喜來登（現(xiàn)已更名為蘇州吳宮泛太平洋酒店）曾用七種顏色的小馬玩偶做夜床禮物，無形中撩起了住店客人的收集欲望，酒店也特別留意給客人下一次入住提供不同顏色的小馬以幫助其集齊。
深夜美食
與餅房配合，放一塊點(diǎn)心之類的也在大多數(shù)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里曾有“胃不合則臥不安”的說法，可見飲食對身體和能量供給的影響。在小食里，最常見的是曲奇、巧克力等甜食，一來好看，二來易保存。希爾頓逸林酒店送給客人它們悠久的招牌小禮：自制曲奇人偶。上世紀(jì)80年代以來，逸林酒店一直都向旅客贈(zèng)送曲奇和曲奇狀的鑰匙扣作為入住的小禮物，酒店希望讓客人牢記其員工會向他們贈(zèng)送曲奇這個(gè)傳統(tǒng)。
拿巧克力、馬卡龍作為夜床禮物的酒店不在少數(shù)，尤其是用巧克力制作當(dāng)?shù)孛麆俟袍E造型。不過大半夜的拿甜食誘人實(shí)在心塞。
也有酒店拿“養(yǎng)生”作為目的，為客人準(zhǔn)備了晚安點(diǎn)心。考慮到麗江地處高原，早晚溫差大，麗江花間堂每天晚上熬制不同晚安甜湯；江南水鄉(xiāng)濕氣較重，周莊花間堂則在雨季開始到夏天的時(shí)間段里為客人準(zhǔn)備紅豆薏米或者綠豆薏米糖水幫助去濕；紐約四季酒店，賓客們可在溫?zé)岬呐Ｄ?、草本茶，或是特色棕櫚酒的幫助下進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
既然夜床服務(wù)是西方的，所以很多酒店會在此時(shí)給冰桶里添冰，以幫助客人睡前來點(diǎn)加冰的香檳。
增值服務(wù)制造驚喜
如果說國際品牌星級酒店都是標(biāo)準(zhǔn)化流程，那么“夜床服務(wù)”則有點(diǎn)自由發(fā)揮的意思了。
上周入住景邁山柏聯(lián)精品酒店，頭兩天晚歸后，無非就是如上所說的二次整理，不過床上送了一份柏聯(lián)自家的普洱茶作為伴手禮，第一天是生普，第二天是熟普，而第三天，剛在餐廳過完生日的小飛君剛一開門就隱約覺得異樣，因?yàn)槎嗔溯p音樂。待一走到床邊，玫瑰花鋪成的“生日Happy”字樣出現(xiàn)在眼前，毛巾疊成的雙層蛋糕在一角。這當(dāng)然頗為驚喜，而最體貼之處是，所有的花瓣、蛋糕等裝飾物都是鋪在一條大毛巾上，而非直接鋪床上——否則還得重新清理掉它們才能睡覺不是增添麻煩么！
碰到客人生日、寶寶滿月、結(jié)婚紀(jì)念日往往是最能給夜床服務(wù)加分的。
昆明柏聯(lián)溫泉酒店 21 間湯屋自帶泡池，在征得客人同意后，工作人員會在客人外出就餐時(shí)將泡池放滿水，撒上玫瑰花瓣。
夜床里的品牌精神
非酒店專業(yè)人士其實(shí)并不了解每個(gè)品牌的內(nèi)涵，夜床禮物便是一個(gè)生動(dòng)的窗口。
豪華精選酒店以“人生是各色經(jīng)歷的集錦”為定位，各個(gè)酒店都致力于為各地旅游愛好者們打開一扇通往全球最激動(dòng)人心和最令人向往目的地的大門。
杭州尊藍(lán)豪華精選為每一位入住的客人準(zhǔn)備餓了一支羽毛筆。一支古典優(yōu)雅的羽毛筆，也是邀請所有的貴客都能在體驗(yàn)各地風(fēng)情的同時(shí)，書寫下屬于自己的心境與故事。
天津利順德大飯店始建于1863年，曾經(jīng)接待過眾多全球領(lǐng)導(dǎo)人并見證過許多標(biāo)志性的活動(dòng)，因其引以為傲的歷史被稱為“外交酒店”。酒店的夜床禮物是將飯店一百五十余年歷史融入其中的紀(jì)念版明信片或下榻過酒店的孫中山、胡佛、張學(xué)良，梅蘭芳等歷史名人紀(jì)念書簽。每天一張不同的明信片或歷史名人書簽，幸運(yùn)的客人會集齊一套。
香水君瀾度假酒店打造“漢唐文化特色”，所以管家部的夜床禮品服務(wù)，也全心全意的為客人營造著這種“漢唐”特色的文化氛圍。梅、蘭、菊、竹書簽、菩提子、葫蘆等小禮物烘托古意。
每家香格里拉酒店的床頭柜里都會有一本《消失的地平線》這已經(jīng)不是秘密，這也是香格里拉集團(tuán)的拳頭理念。在靜安香格里拉，還會夜床拆口處放置一枚香格里拉書簽（書簽文字摘自《消失的地平線》），給賓客帶去平靜悠遠(yuǎn)的感覺。
特殊節(jié)日的特殊夜床服務(wù)
當(dāng)你從外面回來，書桌上躺著一份新年禮物時(shí)，是一份無名狀的驚喜。香港文華東方酒店的年初一，棕色絲帶打著蝴蝶結(jié)包裝著的正方形硬殼里分了五層，
糖蓮子：連生貴子，和氣生財(cái)；
紅瓜子：生財(cái)抓銀，豐衣足食；
糖椰子：有爺有子，爺孫同堂；
糖蓮藕：佳偶天成，年年都有；
炮仗及金幣巧克力：財(cái)源滾滾，富貴榮華，樣樣都含吉祥祝福的寓意。
床單上躺著的是兩個(gè)金色信封，各裝兩塊金幣巧克力，這是酒店用自己的方式和賓客歡度中國年。
天津利順德大飯店豪華精選酒店150周年時(shí)，夜床伴手禮中就專門有150周年限量版的郵折，里面有一套四連張的蛇票，還有帶有酒店經(jīng)典照片的紀(jì)念郵票，首日封一枚。
所以說，夜床禮物不是一塵不變的。按年份來的，比如今年是猴年，杭州洲際酒店就會在原有的中國結(jié)的基礎(chǔ)上為客人準(zhǔn)備猴子玩偶；也有按季節(jié)來的，蘇州探花府會在夏季贈(zèng)送小扇子、蓮蓬等作為夜床禮物；蘇州山塘人家會在暑期送卡通紙扇，冬天送湯婆子，中秋會送鮮花餅，端午送粽子。畢竟，季節(jié)感是考驗(yàn)人感知。
小孩好才是真的好
無論是文化產(chǎn)業(yè)還是休閑行業(yè)，“親子”成了人人相爭的利益增長點(diǎn)，當(dāng)然，這么說未免功利，事實(shí)上，越來越多酒店都想著為兒童提供特別的服務(wù)。
舉家出游總是充滿了天倫之樂，令家人之間的感情倍增。然而一天的旅途勞頓之后，父母已然筋疲力盡，而孩子們在家長的悉心照料下即使睡眠時(shí)間段也不覺疲憊。為此，四季酒店提供體貼入微的服務(wù)，幫助那些活潑好動(dòng)的孩子們盡快進(jìn)入甜蜜夢鄉(xiāng)。在芝加哥四季酒店，一位專業(yè)管家將在孩子們臨睡前為他們講故事。慈祥溫暖的嗓音慢慢講述一個(gè)個(gè)美好動(dòng)聽的故事，為孩子們勾勒出迷人夢境。
蘇州凱賓斯基著重“會議”和“親子”，有小孩入住的客房都有準(zhǔn)備兒童禮包，晚上少不了的便是小朋友晚安牛奶和餅干；香水君瀾度假酒店專門有親子房，夜床服務(wù)時(shí)，將會特地布置兒童玩具專屬區(qū)，包括把兒童澡盆放在顯眼處，攤開兒童故事書等；周莊花間堂則在兒童節(jié)前后贈(zèng)送棒棒糖，帶小朋友入住的客人提供晚安繪本故事書等。
新式夜床服務(wù)
對于酒店來說，休息質(zhì)量高低是除餐飲之外，對于客人關(guān)懷最重要的體現(xiàn)。舟山威斯汀酒店的夜床服務(wù)已經(jīng)不局限于房間內(nèi)，每周有2-3天，一入夜，整個(gè)大堂都調(diào)暗燈光，點(diǎn)上蠟燭，制造最柔和的氣氛。無論是晚歸還是在大堂吧休息的客人，都可以漸漸進(jìn)入一種靜逸的狀態(tài)。
也有收費(fèi)的夜床服務(wù)，美國印第安納波利安的康萊德酒店曾為懷孕客人提供超出普通夜床服務(wù)的嬰兒夜床服務(wù)，這項(xiàng)收費(fèi)279美元的服務(wù)包括提供用于監(jiān)聽胎兒心跳和動(dòng)態(tài)的聲音系統(tǒng)，免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)以幫助準(zhǔn)媽媽將胎兒的心跳聲發(fā)送郵件給關(guān)心她的人，提供額外的枕頭以抬高孕婦的四肢緩解腰背壓力，無限供應(yīng)的瓶裝水以保證身體水分。當(dāng)然還有價(jià)值319美元包括1小時(shí)孕婦水療的準(zhǔn)媽媽夜床套餐服務(wù)。
雖說夜床服務(wù)（turndown services）本意是拉上窗簾，而也有一種夜床服務(wù)叫不拉窗簾：
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