創(chuàng)新品質(zhì)為健康蓄力 蒙?？钙鹦聲r(shí)代的乳業(yè)責(zé)任

12月1日，2017中國特殊食品合作發(fā)展會(huì)議在江蘇省泰州市召開。在以“新時(shí)代中國健康產(chǎn)業(yè)的責(zé)任與發(fā)展”為主題的領(lǐng)袖論壇中，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁張邕作為第一家發(fā)言的企業(yè)代表，與國內(nèi)外同行們共同探討新時(shí)代下的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。張邕表示，中國乳業(yè)直接關(guān)系著億萬國人健康生活觀念和生產(chǎn)方式，是健康產(chǎn)業(yè)非常關(guān)鍵的一部分，對(duì)于服務(wù)國計(jì)民生、對(duì)于推進(jìn)健康中國戰(zhàn)略又有著巨大的作用，為每一位公眾的健康美好生活提供著強(qiáng)大的助力。

張邕從國家戰(zhàn)略、行業(yè)走勢(shì)以及蒙牛自身的行動(dòng)這三個(gè)方面，立體地展示了中國乳業(yè)從業(yè)者應(yīng)當(dāng)為健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展擔(dān)負(fù)的重大責(zé)任。他提出，國家實(shí)現(xiàn)健康戰(zhàn)略的緊迫感越來越強(qiáng)，只有自上而下形成統(tǒng)籌的切實(shí)行動(dòng)，才能最終帶來健康中國夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)。“應(yīng)當(dāng)扛起新時(shí)代的乳業(yè)責(zé)任！”在論壇中，張邕代表蒙牛乳業(yè)鄭重宣告。

在國家“健康中國”戰(zhàn)略的積極引導(dǎo)下，中國乳業(yè)加大供給側(cè)改革的步伐，正在向著“品質(zhì)與價(jià)值”雙提升的方向進(jìn)發(fā)。在國家高度關(guān)注和企業(yè)嚴(yán)格自律的基礎(chǔ)上，乳品食品安全水平大幅提升，正處于歷史最好水平。對(duì)于乳企來說，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈資源管控的同步提升則尤為重要。

近幾年，蒙牛立足國內(nèi)市場(chǎng)的需求變化，引進(jìn)來自丹麥Arla Foods、法國Danone的先進(jìn)牧場(chǎng)、工廠管理體系及經(jīng)驗(yàn)，整合全球產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)資源，質(zhì)造中國好牛奶。此外，蒙牛還是國內(nèi)乳制品行業(yè)中首個(gè)實(shí)現(xiàn)了SAP與LIMS兩大系統(tǒng)協(xié)同作業(yè)的乳品企業(yè)，并在此基礎(chǔ)上搭建了數(shù)字化全過程質(zhì)量管理體系，幫助蒙牛從原奶入廠、原輔料采購、生產(chǎn)制造過程到終端，形成全產(chǎn)業(yè)鏈智能化、系統(tǒng)化的質(zhì)量保障。

同時(shí)，蒙牛一直專注于消費(fèi)者營養(yǎng)領(lǐng)域的調(diào)查研究，注重技術(shù)的原創(chuàng)能力，開發(fā)更適合國人身體健康需求、更具營養(yǎng)價(jià)值的創(chuàng)新產(chǎn)品。目前，蒙牛已經(jīng)先后與全球30多家學(xué)術(shù)單位、科研機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，并在丹麥、法國和美國建立三大海外研發(fā)中心。將創(chuàng)新作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，蒙牛不僅推出國內(nèi)首款“健字號(hào)”酸奶——冠益乳，今年，蒙牛再度創(chuàng)新升級(jí)該款產(chǎn)品，推出更具功能性的冠益乳BB-12系列酸奶，正式開啟中國功能酸奶的2.0時(shí)代。

未來，面對(duì)全世界最大的消費(fèi)群體，也是最有挑戰(zhàn)、最有機(jī)遇的消費(fèi)市場(chǎng)，蒙牛不僅要以責(zé)任落實(shí)發(fā)展，更要以品牌驅(qū)動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)力，重鑄中國乳業(yè)消費(fèi)信心，為國民大健康與全球乳業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量，加速邁進(jìn)高質(zhì)量、高效益、高口碑的“新時(shí)代”。這也正是蒙牛一直以來的堅(jiān)持：以品質(zhì)為核心，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，打造世界級(jí)的中國乳業(yè)民族品牌。

據(jù)介紹，2017中國特殊食品合作發(fā)展會(huì)議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長邊振甲、中國藥品監(jiān)督管理研究會(huì)會(huì)長邵明立、泰州市市委書記曲福田等政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，與國內(nèi)外知名企業(yè)代表們一起，圍繞嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展問題共同尋找最佳方案。