臺(tái)灣佛光書(shū)蔬展打破閱讀與美食的界限

2017佛光文化國(guó)際書(shū)展暨蔬食博覽會(huì)12日在臺(tái)北市南港展覽館舉行。

今年舉辦的第十三屆書(shū)蔬展，四天活動(dòng)融合閱讀與養(yǎng)生蔬食文化，活動(dòng)各具特色，如雜糧主題館以擴(kuò)增實(shí)境(Augmented Reality，簡(jiǎn)稱(chēng)AR)技術(shù)幫助市民在游戲中認(rèn)識(shí)植物種子，“云水書(shū)車(chē)”滿載書(shū)籍進(jìn)會(huì)場(chǎng)、方便大小觀眾休息時(shí)徜徉“書(shū)海”。

主辦方星云大師教育基金和中華福報(bào)生活推廣協(xié)會(huì)介紹，今年有200家廠商、多所學(xué)校參與，共開(kāi)設(shè)600個(gè)展位。

佛光會(huì)中華總會(huì)總會(huì)長(zhǎng)趙麗云開(kāi)幕致辭時(shí)引述星云大師的話，書(shū)和蔬的結(jié)合，是贏的唯一策略。書(shū)籍可比做鉆石的切割器，讓人的光輝重現(xiàn)，帶來(lái)世界的和平、光明；提倡蔬食，無(wú)論對(duì)于人類(lèi)自身或地球環(huán)保，也都是雙贏。

當(dāng)代民眾關(guān)注養(yǎng)生，五谷雜糧成為“明星”。今年展會(huì)推出八種臺(tái)灣雜糧、宣揚(yáng)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為打破閱讀與美食的界線，主辦方集結(jié)眾多蔬食料理、健康養(yǎng)生書(shū)籍，并邀請(qǐng)名廚做出蔬食創(chuàng)意料理，讓參觀者學(xué)習(xí)在家也能做出來(lái)的健康美味。

臺(tái)灣少數(shù)民族部分傳統(tǒng)美食也來(lái)自雜糧，現(xiàn)場(chǎng)除了相關(guān)養(yǎng)生食品，也展出服飾、文創(chuàng)、木雕等藝品，更有天籟般歌聲及體現(xiàn)滿滿熱情的舞蹈。

大陸杭州、宜興等城市有商家參與此展。近年為文化往來(lái)常奔走兩岸，杭州創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心有限公司常務(wù)副總余建國(guó)說(shuō)他已連續(xù)三次參展，今年帶來(lái)了絲綢品牌“生生韻”和竹器品牌“簡(jiǎn)法”。

余建國(guó)告訴記者，熟悉了臺(tái)灣消費(fèi)者的喜好，公司如今每年都是精選體現(xiàn)浙江文化的產(chǎn)品前來(lái)參展，今年重點(diǎn)推廣和茶道、香道有關(guān)的竹器，將持續(xù)挖掘?qū)殟u的市場(chǎng)潛力。(完)