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螞蟻莊園小課堂7.29問題答案：

問題：做菜時經(jīng)常用的紫蘇葉，最早源自？

答案：中國

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答案解析：

做菜時經(jīng)常用的紫蘇葉，最早源自中國，我國古書上稱葉全綠的為白蘇，稱葉兩面紫色或面青背紫的為紫蘇，紫蘇古代則稱荏，在中國已有2000多年的栽培歷史。李時珍《本草綱目》： “蘇乃荏類，而味更辛如桂，故《爾雅》謂之桂荏。”紫蘇的食用和藥用價值，古籍中有不少記載。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》：“蘇子雀甚嗜之，必須近人家種矣。

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