相約晉江 食饗全球——第五屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第八屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)隆重開(kāi)幕

海峽網(wǎng)7月20日訊（林文強(qiáng) 通訊員 陳文經(jīng) 林曉燕）7月20日，第五屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第八屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食交會(huì)）在晉江隆重開(kāi)幕。

歷經(jīng)七年培育，海峽兩岸食品交易會(huì)規(guī)模日益擴(kuò)大，影響力逐屆提高，已成為中國(guó)最大的休閑食品專(zhuān)業(yè)展會(huì)之一，是推動(dòng)閩臺(tái)兩地食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展的重要展會(huì)，也是深化閩臺(tái)合作的前沿窗口。

本屆食交會(huì)由福建省食品企業(yè)商會(huì)、晉江市食品行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，晉江市經(jīng)貿(mào)服務(wù)中心承辦，海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會(huì)、福建省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、福建省海峽商務(wù)交流協(xié)會(huì)、晉江市人民政府、泉州市商務(wù)局、泉州市工業(yè)和信息化局、泉州市進(jìn)出口商會(huì)作為指導(dǎo)單位, 集產(chǎn)品展示、技術(shù)共享、貿(mào)易投資、文化交流于一體，得到國(guó)內(nèi)外業(yè)界人士的高度關(guān)注和積極參與。

規(guī)模逐年擴(kuò)大，影響力不斷提升

本屆食交會(huì)在國(guó)際會(huì)展中心主會(huì)場(chǎng)的基礎(chǔ)上，增設(shè)豪新食品市場(chǎng)為分會(huì)場(chǎng)。設(shè)有A、B、C、D、E、F六大主題館，包括臺(tái)灣館、進(jìn)口館、晉江及石獅伴手禮館、潮州名優(yōu)食品館等特色展區(qū)，展出面積達(dá)6萬(wàn)平方米。參展的企業(yè)中既有久久王、雅客、蠟筆小新、親親等本地龍頭，也有泡吧、康輝、盛香珍、華元、太祖等行業(yè)知名品牌，總數(shù)超過(guò)1000家，其中85%為外地企業(yè)，包括來(lái)德國(guó)、英國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)的企業(yè)齊聚參展。展出規(guī)模及參展企業(yè)數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。

主打休閑食品，產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”采購(gòu)

緊扣全國(guó)休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦休閑食品成品、食品加工包裝機(jī)械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、品牌授權(quán)及包裝設(shè)計(jì)五大領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”采購(gòu)。集中展示食品行業(yè)的新動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新潮流，引領(lǐng)推動(dòng)參會(huì)食品企業(yè)對(duì)接國(guó)際先進(jìn)技術(shù)設(shè)備、適用技術(shù)，帶動(dòng)福建省乃至中國(guó)食品業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。此外，展會(huì)還將配套舉辦2021年海峽兩岸食品行業(yè)頒獎(jiǎng)典禮、海峽兩岸名優(yōu)食品推介會(huì)、第三屆中國(guó)休閑食品工藝技術(shù)高峰論壇、全國(guó)食品商協(xié)會(huì)座談會(huì)、阿里巴巴1688超級(jí)重點(diǎn)商家食品行業(yè)交流會(huì)、京東自有品牌代工對(duì)接會(huì)等活動(dòng)，著眼行業(yè)未來(lái)發(fā)展，為新形勢(shì)下企業(yè)把握商機(jī)、開(kāi)拓市場(chǎng)提供各種專(zhuān)業(yè)渠道。

堅(jiān)持“雙線”辦展，競(jìng)逐“互聯(lián)網(wǎng)+”藍(lán)海

為繼續(xù)打造永不落幕的食交會(huì)線上交易平臺(tái)，打破空間時(shí)間限制，依托食力家B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上同步展出。通過(guò)線上的特色渠道、特色資源，優(yōu)化會(huì)展服務(wù)，幫助企業(yè)觸達(dá)更多買(mǎi)家，提高參展效益。目前線上平臺(tái)入駐企業(yè)1000多家，人數(shù)突破10萬(wàn)人，每天在線活躍廠商約3000人。

嚴(yán)抓疫情防控，確保安全辦展

結(jié)合常態(tài)化疫情防控工作特點(diǎn)，成立防控防疫小組，嚴(yán)格按照商務(wù)部、公安部、衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于展覽活動(dòng)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》等相關(guān)要求，提前制定嚴(yán)密的疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案，聘請(qǐng)第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，提出智能防控解決方案，推出線上預(yù)約、實(shí)名登記、紅外線快速測(cè)溫、人臉識(shí)別入場(chǎng)、大數(shù)據(jù)分析、掃碼“健康碼”等一系列現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)措施，高效實(shí)現(xiàn)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的快速檢測(cè)管理、人證合一和有效的數(shù)據(jù)檔案管理、相關(guān)報(bào)警信息快速推送，安保的隔離管理和強(qiáng)大的后臺(tái)數(shù)據(jù)追溯，方便參展商、觀眾及到會(huì)嘉賓快速入場(chǎng)、高效觀展。