豬肉價歷史最高是什么情況？豬肉為什么漲價？

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，近期，國內(nèi)生豬價格受到供求關(guān)系的影響繼續(xù)上漲。目前國內(nèi)瘦肉型豬出廠價為20元/公斤左右，已經(jīng)接近歷史最高點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士分析，未來一段時間，國內(nèi)生豬價格或?qū)⑼黄七@一極值。同時，業(yè)內(nèi)人士表示，近期出現(xiàn)的臺風(fēng)天氣對我國整體生豬價格影響較小。

這兩天，記者走訪湖南邵陽市菜市場豬肉攤位了解到，白條豬的價格漲幅已達(dá)50%左右，給市民的菜籃子帶來了不小的壓力。

豬肉攤主胡女士告訴記者，去年這個時候豬肉一斤18元左右，今年已經(jīng)漲到30元，排骨單價漲到了35元。在另一家豬肉攤，攤主鄭師傅無奈的表示，原本他也不想漲價的，因?yàn)閬碣I肉的都是老客戶了，但眼下豬肉的價格實(shí)在太高了，再不漲他自己都要虧本了。

在貴州遵義，豬肉價格同樣出現(xiàn)了上漲。記者來到遵義市紅花崗區(qū)協(xié)臺壩農(nóng)貿(mào)市場，豬肉攤販?zhǔn)Y先溢告訴記者，他的攤位銷售的豬肉都是本地喂養(yǎng)的，近期價格偏高。蔣先溢說，由于貴州省內(nèi)生豬供不應(yīng)求，他預(yù)測，豬肉價格近期還會持續(xù)上漲，但漲幅不會太大，后期會有一定回落。

國家統(tǒng)計局消息，7月份，全國豬肉價格環(huán)比上漲7.8%。中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝表示，生豬價格近期依舊持續(xù)上漲，其原因依然是生豬供應(yīng)量的減少。

馮永輝：這段時間豬肉價格漲得比較兇，現(xiàn)在全國瘦肉型豬的出欄均價已經(jīng)是突破20塊錢一公斤了，而且有幾個漲幅比較大的省份都已經(jīng)到了20多塊錢一公斤。因?yàn)樯习肽甑臅r候很多地方受非洲豬瘟疫情的威脅，有區(qū)域性的清場出現(xiàn)，這些地方在清場過后都出現(xiàn)了生豬的這種存欄大幅度的下降。

以廣東省為例，截止2019年6月底，母豬存欄率為47%，仔豬補(bǔ)欄率為96%，出欄頭均重為108.8公斤，生豬總體存欄率為33%。全省上半年生豬補(bǔ)欄量同比降4%，6月底存欄同比下降32%。從飼企飼料銷售數(shù)據(jù)來看，有媒體發(fā)布數(shù)據(jù)，南方部分區(qū)域豬飼料銷售比往年同期減少大約50%，表現(xiàn)較好地區(qū)減幅約在20%左右。當(dāng)前立秋已過，天氣轉(zhuǎn)涼，國內(nèi)多地有“貼秋膘”的傳統(tǒng)，這將拉動豬肉需求的進(jìn)一步增加。馮永輝表示，生豬價格還將一路上漲，有可能會突破歷史最高點(diǎn)。

馮永輝：消費(fèi)淡季快過去了，需求稍微回升，生豬的供應(yīng)量比較低，部分地區(qū)的價格會出現(xiàn)上漲。大概八周左右的時間，豬價已經(jīng)從15元/公斤漲到20元/公斤了，接近歷史最高點(diǎn)，2016年的記錄是21.2元/公斤。

近期，臺風(fēng)“利奇馬”的登陸對我國浙江、山東等多地造成了一定的影響。馮永輝對此表示，受臺風(fēng)影響的區(qū)域豬價會有短時間的上升，但總體持續(xù)時間不長，也基本不會對全國豬價走勢造成影響。

馮永輝：臺風(fēng)影響的地方價格會出現(xiàn)一定程度的上漲，主要原因是臺風(fēng)對交通的影響。一般一兩天之內(nèi)，價格就會恢復(fù)，不會造成太大影響。