7歲的軍仔前幾天放學(xué)回家,又餓又渴,剛好看見餐桌上放著一筐新鮮荔枝,不管三七二十一就開吃,一口氣吃了二十多顆。看著一地的荔枝皮和荔枝核,軍仔滿足地打了個(gè)飽嗝,做作業(yè)去了。
當(dāng)天晚飯,軍仔突然額頭冒汗、臉色發(fā)白,吃了兩口飯一下子就暈倒在飯桌上。家人趕緊把軍仔送去醫(yī)院,經(jīng)診斷為低血糖。
最近,又到了嶺南佳果荔枝大量上市的季節(jié),記者從醫(yī)院了解到,每年夏季都有“荔枝病”患者,其中在進(jìn)食大量荔枝后出現(xiàn)低血糖,甚至?xí)炟实牟±⒉簧僖姟?/p>
廣州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師李湘力提醒,荔枝美味但也不能多吃,過量進(jìn)食可引起低血糖,市民朋友應(yīng)該引起注意。
荔枝性平味甘、生津止渴
荔枝,是夏季鮮美的佳果,一直以它的形美味香、甘甜多汁贏得人們的喜愛。明朝李時(shí)珍《本草綱目》就有記載:荔枝可“止渴、益人顏色,通神、益智、健氣(補(bǔ)腦建身)、治瘰疬、瘤贅”。
李湘力介紹,中醫(yī)認(rèn)為荔枝肉性平味甘,有補(bǔ)益肝脾,生津止渴,益智補(bǔ)腦的作用,干品能補(bǔ)元?dú)?,為產(chǎn)婦及老弱補(bǔ)品。
荔枝核性味為甘、微苦,溫。歸肝、腎經(jīng)。具有行氣散結(jié),祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛,睪丸腫痛等癥。此外,還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用,當(dāng)食用荔枝肉過量,荔枝殼還可以治療上火。
過量進(jìn)食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的時(shí)候,很多街坊說吃多了荔枝出現(xiàn)了“上火”的癥狀,咽喉發(fā)炎、口干舌燥、牙齦腫痛等,網(wǎng)上還有報(bào)道稱小孩進(jìn)食大量荔枝后出現(xiàn)發(fā)熱、抽搐、昏迷的現(xiàn)象。
荔枝明明這么甜,為何吃多了反而會(huì)低血糖呢?這到底是怎么回事呢?
李湘力解釋,“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的禍,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,而果糖必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被人體吸收、利用。
因此,如果短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,從而出現(xiàn)轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”狀態(tài),不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的情況。與此同時(shí),果糖還會(huì)刺激人體分泌大量胰島素,使肝臟調(diào)低血糖濃度,導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足。
再加上在進(jìn)食大量攝入荔枝,很容易有飽腹感,從而減少了其它食物攝入量,進(jìn)一步減少葡萄糖供給,引發(fā)低血糖癥狀,甚至出現(xiàn)低血糖腦病,出現(xiàn)惡心、汗出、乏力,繼而引起高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
為什么兒童容易患?。?/strong>
年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足,大量進(jìn)食荔枝以后,又不吃其他食物,就更容易發(fā)生低血糖。
不過專家同時(shí)強(qiáng)調(diào),并非每個(gè)人吃了荔枝都發(fā)生低血糖,而是在空腹時(shí)大量吃荔枝,才可能就會(huì)發(fā)生低血糖,嚴(yán)重的甚至?xí)<吧?/p>
怎么吃荔枝才安全?
空腹不宜食用荔枝
李湘力說:荔枝,一般人群均可食用,適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者,貧血、胃寒者。中醫(yī)認(rèn)為陽虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)的人適合,這類人群常常是面色蒼白無華,唇甲淡白,喜暖怕寒,手腳冰涼,腰膝酸軟,女子伴隨月經(jīng)量少,色淡,大便稀溏等癥。在夏季這類人群吃適量荔枝對(duì)身體是有益的。
李湘力提醒,“空腹人群,特別是空腹的兒童不宜食用荔枝。同時(shí),對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)、濕熱體質(zhì)的人群,建議少食用荔枝。這類患者常面紅目赤、感覺口干口苦,五心煩熱,易生痤瘡、瘡癤,舌紅絳,少苔或苔黃厚膩,多食無益。”
吃荔枝的正確打開方式:
1. 一般我們建議成人每天不要超過300克荔枝,兒童一次不要超過5顆;
2. 最好是在飯后半小時(shí)內(nèi)食用;
3. 建議將荔枝去殼撥核,將荔枝肉浸入淡鹽水中,然后再取出食用;或?qū)⒗笾B皮浸泡在鹽水中,然后置于冰箱內(nèi)再食用,這種方法既爽口,又不易上火;
4. 食用荔枝上火,可以飲用少許綠豆湯水瀉火解毒。
得“荔枝病”怎么辦?
如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀時(shí),媽媽要盡快讓孩子口服葡萄糖水,以減緩癥狀。嚴(yán)重的要及時(shí)去醫(yī)院,“荔枝病”是急性低血糖癥,必須要爭(zhēng)分奪秒進(jìn)行搶救。
責(zé)任編輯:林晗枝
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