千年前的番茄醬還能吃么？ 千年前的番茄醬圖片曝光長這樣！

近日，古羅馬沉船被發(fā)現(xiàn)竟然還有千年前的番茄醬，另外還有葡萄酒、橄欖油等，且保存完好如初，視頻畫面詳情及模樣曝光，一起來看看到底怎么回事。

千年前的番茄醬怎么回事

據(jù)悉，10月4日報道，日前考古學家在地中海馬略卡島附近海底發(fā)現(xiàn)了一艘兩千年前的古羅馬的沉船，通過考古發(fā)掘科學家在這艘沉船殘骸里發(fā)現(xiàn)了許多密封完好的陶罐，陶罐里竟然還有保存完好的番茄醬。

經(jīng)了解，這艘沉船是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的保存最完好的古羅馬商船，從媒體公布的畫面中可以看出，沉船上有很多完好無損的陶罐?？脊艑W家稱這艘沉船當年應該是從伊比利亞半島開往羅馬，可能是在途中遇到意外而沉沒。來自巴利阿里海洋考古研究所的科學家們和潛水員們一起將這些陶罐從海底打撈了上來。

千年前的番茄醬詳情視頻畫面

西班牙考古團隊今年夏天在馬略卡島（Mallorca）發(fā)現(xiàn)一艘距今約1800年的古羅馬沉船，不僅船體保存完整，最令考古學家意外的是，船上還有93個密封陶罐，里面裝有葡萄酒、橄欖油及番茄醬，全部保存完好如初，未來相關部門將致力于保存與修復這些古物。

馬略卡島理事會發(fā)表聲明指出，去年7月，有當?shù)鼐用裨诤┌l(fā)現(xiàn)陶罐碎片，覺得此物出現(xiàn)位置并不尋常，于是通報相關單位，這才發(fā)現(xiàn)了這艘千年沉船，這也是羅馬帝國在地中海保存最完好的遺骸之一。據(jù)悉，這艘沉沒千年的古船，最早可追溯至公元三世紀中葉到晚期，可能是從伊比利亞半島向羅馬航行時沉沒，科學家觀察船上裝載的貨物狀態(tài)判斷，此船應該是在短時間內(nèi)在平靜水域沉沒，若曾歷經(jīng)暴風雨摧殘，貨物及船上零件應該會四散，無法呈現(xiàn)如今完整集中的樣子。

另外，儲存于陶罐中的傳統(tǒng)番茄醬，名為“Garum”，也被稱為“羅馬番茄醬”，是用大量魚腸、香料和大量鹽混合后，放置戶外干燥數(shù)月，所有混合物發(fā)酵后，再將液體過濾制成，通常用于燉菜，但因古船上的番茄醬年代久遠，早已成為鹽結(jié)晶，相關單位也須對此進行處理，以防陶罐受到鹽結(jié)晶影響而破碎。