據(jù)中國僑網(wǎng)報(bào)道,警方總共查扣了800顆蛋,里面除了松花蛋,還有咸鴨蛋。警方說,雖然這些蛋在中國是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來源不明,兩名華人也被通報(bào)給衛(wèi)生機(jī)構(gòu)處置。
消息一出,在國內(nèi)引起大規(guī)模議論。外國警方稱,根據(jù)歐盟法律,這些類型的帶殼蛋加工過程不被承認(rèn),已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)化,不能被定義為蛋制品,禁止從任何第三國進(jìn)口。
網(wǎng)友評論截圖
這已經(jīng)不是第一次發(fā)生類似事件了。其實(shí),松花蛋早就曾被外媒多次評為最惡心的食物之一。在各類視頻網(wǎng)站上,“讓外國人嘗試中國食物”也常常會(huì)成為點(diǎn)擊率爆棚的關(guān)鍵詞。松花蛋、炸蝎子、內(nèi)臟、臭豆腐等食物,都讓許多外國人捏著鼻子大聲say NO。
外媒曾發(fā)表文章“5種最獨(dú)特的中國菜”,文章里提到的五種中國食物分別為叫花雞、竹筒飯、松花蛋、臭豆腐、油炸蠶蛹。這其中叫花雞和竹筒飯備受歡迎,但剩下的三種則需要外國人進(jìn)行大量心理建設(shè),才可能張嘴吃下去。
《5種最獨(dú)特的中國菜》
實(shí)際上除了中國外,國外也坐擁著一大把數(shù)也數(shù)不過來的奇怪食物。今天我們就來盤點(diǎn)下,那些全球最火的weird food~
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藍(lán)紋奶酪
人稱“史上最下飯綜藝”的《拜托了冰箱》第五季第一期,一經(jīng)開播便受到極大關(guān)注。嘉賓陣容超級重磅,不僅有熟悉的冰箱家族以及何炅、王嘉爾組成的“何爾萌”組合,更是請來了李宇春和關(guān)曉彤這樣的“神仙嘉賓組合”。
而在第一期開春春的冰箱時(shí),藍(lán)紋奶酪便閃亮登場。
藍(lán)紋奶酪
藍(lán)紋奶酪距今已有兩千多年的歷史了,號稱是法丹麥最高級的奶酪,更是被自戀的丹麥人稱為“擁有天使面容的奶酪”,藍(lán)色的大理石紋路極有質(zhì)感。
藍(lán)紋奶酪
春春冰箱里的藍(lán)紋奶酪
有人非常不喜歡“霉菌”二字。
實(shí)際上,我們周圍的微生物數(shù)量種類十分龐大,人體自身攜帶的微生物數(shù)量是人體細(xì)胞的10倍,其基因數(shù)量更是人的100多倍。正因?yàn)榇罅课⑸锎嬖谖覀內(nèi)瞬拍芑畹媒】怠K?,自然界中絕大部分微生物與人相安無事,互不相干。藍(lán)紋奶酪的霉菌則是滿分安全的存在。
在線科普小能手—安賢珉
藍(lán)紋奶酪不光搭配蜂蜜好吃,奶酪+紅酒、奶酪+餅干、奶酪+小杏仁等等都是不錯(cuò)的嘗試方法。春春給出了許多種可能性,而她稱自己更喜歡直接當(dāng)做零食吃。
不過,僅憑著好看的外表和奶酪的身份,來自丹麥的它怎么能在盛產(chǎn)奶酪的法國美食界立足?讓它一夜爆紅的,是一個(gè)巨大而顯著的特性——臭。
全世界最臭的食物中,藍(lán)紋奶酪排到了第四名。
怪不得當(dāng)時(shí)春春的表情是這樣的~
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鯡魚罐頭
相信在我們提到藍(lán)紋奶酪的臭味時(shí),一定會(huì)有朋友聯(lián)想到曾經(jīng)在國內(nèi)風(fēng)靡一時(shí)的臭味之王——鯡魚罐頭。這是將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。它還有一個(gè)著名外號,“生化武器”。
鯡魚罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物,尤其是北歐人很愛吃鯡魚,因?yàn)轹E魚在在冰冷的海水中生長,身上的油脂特別豐厚,口感很甜。不過,其中最愛鯡魚的非荷蘭莫屬,荷蘭人對鯡魚的感情非同一般,他們常說荷蘭的崛起就是從銀白色的鯡魚開始的。
鯡魚罐頭
其實(shí)鯡魚本身并不可怕,荷蘭每年5月的最后一個(gè)星期六,都要舉辦鯡魚節(jié),也稱為“旗節(jié)”,通常在距離海牙港兩英里的斯文林根城海濱舉行熱鬧的慶典,這一節(jié)日迄今已有500多年的歷史。
鯡魚節(jié)
此時(shí)捕撈上來的鯡魚體內(nèi)蓄積了大量脂肪,口感最為肥美。鯡魚腌制后,直接搭配洋蔥生吃。
新鮮的鯡魚
吃的時(shí)候,用手指拿著魚尾,魚頭向著嘴吧,大口條吞食。那絲般柔滑的感受從指尖傳遞到舌尖,而后再滑過喉嚨吞咽下肚,中和洋蔥刺激氣味而形成的獨(dú)特味感殘留唇齒間,那感覺非常美妙。
腌鯡魚(maatjes)是荷蘭人的傳統(tǒng)美食,用鹽輕腌后的鯡魚淋上檸檬汁配上洋蔥丁,一整條直接吞下,魚肉鮮甜可口。有機(jī)會(huì)去荷蘭的朋友可以去參加一下,看看這些生猛的漢子和妹子們用手夾著一整條生鯡魚,仰著頭整條吞下……
鯡魚十分肥嫩,魚骨頭非常軟,不會(huì)卡喉嚨
但是,當(dāng)?shù)搅巳鸬?,一切都變?.....就是大名鼎鼎的鯡魚罐頭。日本人曾用機(jī)器測試過瑞典鯡魚罐頭的臭味值,達(dá)到了驚人的8079Au,而臭豆腐的臭味值只有420Au。
在瑞典每年8月的第3個(gè)星期四,人們會(huì)專門為品嘗鯡魚舉行派對,據(jù)說這時(shí)候是腌鯡魚味道最好的時(shí)候。在溫暖而短暫的夏夜里,瑞典人在花園里擺好桌椅,然后把一道道鯡魚端上桌,大飽口福,飲酒歌唱。人們往往就著土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子吃鯡魚,細(xì)細(xì)咀嚼或大塊吞咽。當(dāng)然,口感濃烈的美酒也是人們開鯡魚派對必不可少的“潤喉劑”。
如此深情的眼神,是真愛了
最后放一個(gè)真正的勇士——張一山。
張一山吃鯡魚罐頭
相信有很多小伙伴和本浪一樣,看看就好......
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看過了這些,再返回看我們的松花蛋和咸鴨蛋,本浪只想說,中國的食物真的是很友好了。
責(zé)任編輯:楊林宇
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